名優(yōu)綠茶適制良種與配套技術

定　價：￥20.00

作　者：	余繼忠
出版社：	浙江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)作物

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ISBN：	9787534169830	出版時間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	141	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　優(yōu)良茶樹品種的選育和推廣，極大地促進了我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，眾多的茶樹品種如何選擇，即茶樹品種的適制性已成為一個重要的問題。本書不僅介紹了浙江省四大類名優(yōu)綠茶中代表性名茶的特點，還對適合加工制作各大類名優(yōu)綠茶的優(yōu)良茶樹品種進行了一定的研究與分析；詳細地介紹了良種的特點以及相對應的栽培管理和加工工藝技術，還根據(jù)市場需求增加了白化、紫芽等特色名優(yōu)綠茶，旨在為從業(yè)者全面了解浙江省名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)情況，找到適合自己所在地區(qū)的地方名優(yōu)綠茶的適制茶樹品種和加工技術提供幫助?；蚱渌桀愡M行評價，而對其是否適制某一名優(yōu)茶鮮有研究。本書根據(jù)各地名優(yōu)綠茶對鮮葉原料要求和加工工藝特點，將眾多的名優(yōu)綠茶分成四個類型，對浙江省內(nèi)種植的一些茶樹品種的名優(yōu)綠茶適制性及其品質(zhì)和效益進行了系統(tǒng)的比較，并對相關加工工藝和栽培技術等進行了研究。相信該書的出版對名優(yōu)綠茶的發(fā)展將會起到積極促進作用，并對企業(yè)茶葉生產(chǎn)有實際指導價值。

作者簡介

暫缺《名優(yōu)綠茶適制良種與配套技術》作者簡介

圖書目錄

第一章扁形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術第一節(jié) 扁形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 扁形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 扁形名優(yōu)綠茶加工技術第二章針芽形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術第一節(jié) 針芽形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 針芽形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 針芽形名優(yōu)綠茶加工技術第三章毛峰形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術第一節(jié) 毛峰形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 毛峰形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 毛峰類名優(yōu)綠茶加工技術第四章卷曲形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術第一節(jié) 卷曲形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 卷曲形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 卷曲形名優(yōu)綠茶加工技術第五章品種特色名優(yōu)綠茶及加工技術第一節(jié) 白化品種名優(yōu)綠茶及加工技術第二節(jié) 黃化品種名優(yōu)綠茶及加工技術第三節(jié) 紫芽品種名優(yōu)綠茶及加工技術第六章名優(yōu)綠茶栽培管理技術第一節(jié) 名優(yōu)綠茶新茶園建設第二節(jié) 名優(yōu)綠茶幼齡茶園管理技術第三節(jié) 名優(yōu)綠茶成齡茶園管理技術第四節(jié) 茶園管理機械第七章名優(yōu)綠茶茶園災害防御管理技術第一節(jié) 名優(yōu)綠茶茶園病蟲害防治及管理技術第二節(jié) 名優(yōu)綠茶茶園凍害防御及管理技術第三節(jié) 茶園旱熱害情況分析與災后恢復附錄一名優(yōu)綠茶適制品種列表附錄二茶樹主要病蟲防治歷主要參考文獻