前廳部實(shí)習(xí)生：從生手到能手

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	郝臻
出版社：	旅游教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	服務(wù)培訓(xùn) 教材職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787563732678	出版時(shí)間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《前廳部實(shí)習(xí)生：從生手到能手》針對(duì)飯店前廳部主要崗位群的技能技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，雖然延續(xù)了同系列教材——《客房部實(shí)習(xí)生：從生手到能手》的框架特色和功能導(dǎo)向，但《前廳部實(shí)習(xí)生：從生手到能手》的編寫(xiě)也有一些新的特點(diǎn)。第1，研究團(tuán)隊(duì)力量雄厚，校際合作更加深入。第二，本教材以項(xiàng)目為導(dǎo)向、任務(wù)為引領(lǐng)，提煉了前廳部典型的實(shí)習(xí)工作任務(wù)。第三，根據(jù)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)技能技術(shù)要點(diǎn)培訓(xùn)的時(shí)間、方式、指導(dǎo)人員等給出了具體建議，引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、企業(yè)導(dǎo)師培訓(xùn)和學(xué)校教師教授。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《前廳部實(shí)習(xí)生：從生手到能手》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

模塊1預(yù)訂服務(wù)
項(xiàng)目1預(yù)訂業(yè)務(wù)
項(xiàng)目2預(yù)訂控制
模塊2禮賓服務(wù)
項(xiàng)目1迎送服務(wù)
項(xiàng)目2行李服務(wù)
項(xiàng)目3委托代辦服務(wù)
模塊3入住登記服務(wù)
項(xiàng)目1人住登記業(yè)務(wù)
項(xiàng)目2住宿條件變化的處理
模塊4收銀服務(wù)
項(xiàng)目1客賬管理
項(xiàng)目2收銀其他服務(wù)
模塊5前廳其他服務(wù)
項(xiàng)目1問(wèn)訊和總機(jī)話(huà)務(wù)服務(wù)
項(xiàng)目2商務(wù)中心服務(wù)
模塊6前廳基礎(chǔ)管理
項(xiàng)目1賓客關(guān)系處理
項(xiàng)目2突發(fā)事件應(yīng)急處理
項(xiàng)目3前廳督導(dǎo)