甜菜安全生產(chǎn)與品質(zhì)檢驗(yàn)

定　價(jià)：￥72.00

作　者：	吳玉梅，趙鳳艷
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109210677	出版時(shí)間：	2015-11-01	包裝：
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	219	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《甜菜安全生產(chǎn)與品質(zhì)檢驗(yàn)》的第一章闡述了甜菜安全生產(chǎn)及品質(zhì)檢驗(yàn)意義，第二章到第六章敘述了甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育特征及環(huán)境條件需求、甜菜安全生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量要求及建設(shè)途徑、甜菜安全種植的引種原則及優(yōu)良品種選擇、耕作制度、施肥技術(shù)、灌水技術(shù)、甜菜主要病、蟲、草害防治技術(shù)、甜菜播種育苗培育壯秧技術(shù)、甜菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)以及甜菜安全貯藏保鮮技術(shù)內(nèi)容；第七章到第十章涵蓋糖料甜菜、飼用甜菜和食用甜菜產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?nèi)容及衡量甜菜產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣各量化指標(biāo)的分析檢測(cè)技術(shù)，甜菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)、有機(jī)甜菜認(rèn)證檢驗(yàn)、甜菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)，以及甜菜安全生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)方法；第十一章、第十二章和第十三章分別是筆者近幾年對(duì)我國(guó)糖料甜菜生產(chǎn)及品質(zhì)檢測(cè)、甜菜生產(chǎn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)和甜菜生產(chǎn)重金屬含量檢測(cè)研究的內(nèi)容，探討了我國(guó)糖料甜菜的生產(chǎn)、品質(zhì)、農(nóng)藥殘留、重金屬污染情況以及利用分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)甜菜品種安全性檢測(cè)技術(shù)，為甜菜質(zhì)量安全生產(chǎn)與品質(zhì)檢驗(yàn)工作的進(jìn)一步開展提供翔實(shí)的基礎(chǔ)資料。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《甜菜安全生產(chǎn)與品質(zhì)檢驗(yàn)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章緒論
一、甜菜安全生產(chǎn)概念
二、甜菜安全生產(chǎn)意義
三、無(wú)公害甜菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景
四、品質(zhì)檢測(cè)對(duì)甜菜安全生產(chǎn)的作用
第二章甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育與生態(tài)環(huán)境
一、生育期
二、種類
三、甜菜生長(zhǎng)發(fā)育所需的環(huán)境條件
四、我國(guó)不同甜菜生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)條件
第三章甜菜安全引種與品種選擇-
一、甜菜安全引種概念及意義
二、甜菜安全引種原則
三、甜菜安全引種基本步驟
四、甜菜引種應(yīng)注意的問題
五、甜菜品種選擇
第四章甜菜安全生產(chǎn)技術(shù)
一、耕作制度
二、施肥技術(shù)
三、灌水技術(shù)
四、甜菜主要病、蟲、草害防治技術(shù)
五、甜菜播種育苗培育壯秧技術(shù)
六、甜菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
第五章甜菜產(chǎn)品安全保鮮與貯藏
一、甜菜貯藏中的生理生化過程
二、甜菜保鮮技術(shù)
三、甜菜貯藏技術(shù)
第六章甜菜質(zhì)量安全生產(chǎn)基地建設(shè)
一、甜菜生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量要求
二、甜菜生產(chǎn)基地環(huán)境污染來源與防治
三、甜菜質(zhì)量安全生產(chǎn)基地優(yōu)化選擇
四、甜菜質(zhì)量安全生產(chǎn)基地的建設(shè)
第七章甜菜產(chǎn)品質(zhì)量概述
一、糖料甜菜品質(zhì)
二、飼用甜菜品質(zhì)
三、食用甜菜品質(zhì)
四、糖料甜菜品質(zhì)分析
第八章甜菜質(zhì)量檢驗(yàn)
一、糖料甜菜塊根質(zhì)量交收檢驗(yàn)
二、糖料甜菜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)
三、甜菜種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)
四、有機(jī)甜菜質(zhì)量認(rèn)證檢驗(yàn)
五、甜菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)
第九章甜菜產(chǎn)品質(zhì)量分析
一、糖料甜菜塊根糖度檢測(cè)
二、糖料甜菜塊根鉀、鈉和a-氮含量檢測(cè)
三、甜菜堿含量檢測(cè)
四、甜菜還原糖檢測(cè)
五、重金屬含量檢測(cè)
六、甜菜產(chǎn)品總砷含量測(cè)定
七、飼用甜菜纖維素含量檢測(cè)
八、飼用甜菜可溶性蛋白質(zhì)含量檢測(cè)
九、食用甜菜胡蘿卜素含量檢測(cè)
十、食用甜菜維生素C含量檢測(cè)
十一、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制
第十章甜菜安全生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)
一、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)概念
二、甜菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)的程序
三、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容及檢驗(yàn)方法
四、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)方法
五、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告
第十一章甜菜生產(chǎn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)研究
一、無(wú)公害甜菜生產(chǎn)安全使用農(nóng)藥要求
二、前茬作物應(yīng)用除草劑的種類及對(duì)甜菜生產(chǎn)的影響
三、幾種長(zhǎng)殘留除草劑對(duì)甜菜幼苗生長(zhǎng)的影響
四、甜菜田除草劑應(yīng)用的安全性分析
五、甜菜生產(chǎn)田農(nóng)藥殘留檢測(cè)分析
六、農(nóng)藥殘留對(duì)甜菜受害植株形態(tài)特征診斷技術(shù)
七、甜菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)
第十二章甜菜生產(chǎn)重金屬含量檢測(cè)研究
一、研究意義
二、我國(guó)不同甜菜種植區(qū)土壤重金屬含量檢測(cè)
三、不同甜菜種植區(qū)灌溉水重金屬含量檢測(cè)
四、甜菜體內(nèi)重金屬累積情況
五、預(yù)防甜菜土壤重金屬污染的有效途徑
第十三章利用分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)甜菜品種安全性檢測(cè)
一、利用分子標(biāo)記技術(shù)鑒定甜菜品種的意義
二、甜菜DNA指紋圖譜鑒定技術(shù)
三、甜菜主栽品種的SSR多態(tài)性核心引物的篩選
四、甜菜主栽品種的DNA指紋圖譜鑒定
附錄一 NY/T 1750-2009甜菜叢根病的檢驗(yàn)酶聯(lián)免疫法
附錄二 GB 19176-2010糖用甜菜種子
附錄三 NY/T 978-2006甜菜種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
參考文獻(xiàn)