24節(jié)氣一碗粥

　　煮粥食材那么多，怎樣搭配更營(yíng)養(yǎng)？春夏秋冬，每個(gè)節(jié)氣要怎么吃？糖尿病人能喝粥嗎？……小編每次見(jiàn)到作者謝英彪老師的時(shí)候，總要感慨上帝好像把時(shí)間都給了這位老人，老師總是神采奕奕、精神矍鑠。謝老師50年來(lái)一直致力于老年病及食療藥膳研究，不僅自己親身試驗(yàn)，還積極推廣“節(jié)氣粥膳”這種傳統(tǒng)、適合中國(guó)人的養(yǎng)生食療方法。謝老師還積極向小編推薦“粥療歌”，按照民謠中傳唱的食材煮粥，更營(yíng)養(yǎng)更健康！他認(rèn)為粥作為中國(guó)傳統(tǒng)美食，是一種很好的食療方式。同時(shí)，按24節(jié)氣來(lái)養(yǎng)生又是老祖先總結(jié)出來(lái)的適合中國(guó)人的生活智慧，兩者相結(jié)合更是一種養(yǎng)生食療方法。從醫(yī)多年來(lái)，謝老師總會(huì)遇到各種各樣的病人，高血壓、糖尿病、痛風(fēng)……很多病人食不知味。醫(yī)者父母心，謝老師專門研究了適合各類病人的粥膳方式方法，讓您能做一碗食療粥，消病除痛。喝對(duì)粥，會(huì)喝粥，跟著24節(jié)氣喝粥，從立春開(kāi)始，到大寒結(jié)束，如環(huán)往復(fù)，壽延十年！

　　謝英彪，全國(guó)突出貢獻(xiàn)科普作家南京市中醫(yī)院主任醫(yī)師中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)常務(wù)理事江蘇省科普作家協(xié)會(huì)常務(wù)理事醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書(shū)編碼：141320000001513他是東晉宰相謝安第61代嫡孫、全國(guó)著名中醫(yī)專家、全國(guó)首屆百名中醫(yī)健康信使、南京科普作家協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。從醫(yī)50年，秉承老中醫(yī)懸壺濟(jì)世的真諦，推崇養(yǎng)治結(jié)合，大力提倡順應(yīng)天時(shí)養(yǎng)生的理念，將傳統(tǒng)中醫(yī)的食補(bǔ)功效與24節(jié)氣完美融合，讓老百姓熟悉的家常粥也能延年益壽、保健養(yǎng)生。他創(chuàng)作了400余部?jī)?yōu)秀的醫(yī)學(xué)類科普書(shū)籍，讓晦澀難懂的中醫(yī)理論變成了老百姓手中的養(yǎng)生寶典，被授予“全國(guó)中醫(yī)藥科學(xué)普及金話筒獎(jiǎng)”“全國(guó)首屆百名中醫(yī)藥科普專家”等稱號(hào)。