小學生的廚房美味魔法術（面包蛋糕篇）

定　價：￥30.00

作　者：	[日] 村上祥子編；楊曉紅譯
出版社：	浙江人民美術出版社
叢編項：	小學生的廚房美味魔法術
標　簽：	創(chuàng)意手工書童書益智游戲

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ISBN：	9787534046186	出版時間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	79	字數(shù)：

內容簡介

　　在《小學生的廚房美味魔法術（面包蛋糕篇）》中，你將學會用微波爐烘烤，面包蛋糕的美味魔法術。40分鐘烘烤面包的美味魔法術，45分鐘烘烤披薩的美味魔法術，45分鐘烘烤貝果的美味魔法術，10分鐘制作海綿蛋糕的美味魔法術，1分鐘制作瑪芬的美味魔法術。通過范例，你還將學會實踐報告的整理與總結。

作者簡介

　　村上祥子，是日本料理研究家、管理營養(yǎng)師。在母校福岡女子大學擔任營養(yǎng)指導實習講座長達15年。她是利用微波爐烹制簡單健康料理的*一人，也是30秒發(fā)酵面包的創(chuàng)始人。出鏡、出書、演講、主持烹飪講堂，以其廣泛的社會活動成為足跡遍布日本*guo的“料理研究界的空中飛人”。

圖書目錄

40分鐘烘烤面包的美味魔法術
用水和好的富強粉和全麥粉，在水中揉會怎樣呢？
富強粉、牛奶和干酵母混合后用微波爐加熱會怎樣呢？
將發(fā)起來的面團揉成圓團后用微波爐加熱會怎樣呢？
40分鐘面包的制作方法
40分鐘面包裹香腸香腸包
40分鐘面包卷奶酪和玉米奶酪玉米包
40分鐘面包裹巧克力章魚丸子包
40分鐘面包夾配菜迷你漢堡
40分鐘面包涂鮮焦糖奶油焦糖奶油包
40分鐘面包用可可粉裹卷熊貓包
45分鐘烘烤比薩的美味魔法術
在比薩的面團上戳出小孔，烘烤后會怎樣呢？
45分鐘比薩的制作方法
45分鐘比薩的配料改變后金槍魚土豆比薩
45分鐘比薩的配料變身為甜品后甜品比薩
45分鐘烘烤貝果的美味魔法術
一次發(fā)酵之后需要做什么呢？
45分鐘貝果的制作方法
45分鐘貝果拌入或夾入其他材料后
藍莓貝果罌粟籽貝果
10分鐘制作海綿蛋糕的美味魔法術
哪邊加入全麥粉拌勻后會變得蓬松柔軟？
全麥粉如何添加攪拌才會變得蓬松柔軟甲
10分鐘海綿蛋糕的制作方法
10分鐘海綿蛋糕點綴上裝飾草莓裱花蛋糕
10分鐘海綿蛋糕卷滾后迷你卷筒蛋糕
10分鐘海綿蛋糕切丁水果奶凍
10分鐘海綿蛋糕拌入可可粉巧克力蛋糕
1分鐘制作瑪芬蛋糕的美味魔法術
松餅調和粉和牛奶攪拌混合后用微波爐加熱會怎樣？
焙粉加入水后會怎樣？
1分鐘瑪芬蛋糕的制作方法
1分鐘瑪芬添加其他后紅茶瑪芬抹茶瑪芬
1分鐘瑪芬綴飾上其他后
香蕉瑪芬巧克力瑪芬奶酪瑪芬
自由研究報告的整理方法
面包和貝果發(fā)不起來時