本教材主要介紹了化工產品生產中生產過程操作與控制相關知識、技術。教材內容包括儀表使用,簡單控制系統(tǒng)操作與控制,化工生產工藝流程圖分析,產品生產過程仿真操作,化工總控工考核項目等。本教材根據高等職業(yè)教育的教學特點科學設計,運用項目教學法的理念,以化工生產過程中常用儀表、常見的控制方案做項目,以用生產過程儀表的選用、檢修、控制工藝流程圖繪制、控制方案的投運等為任務,以學生認知規(guī)律安排、整合教學內容,以企業(yè)工作崗位來設定任務。根據行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求選取教學內容。所需設備投資不大,無污染,適合在學校作為載體進行教學。本教材適合高等職業(yè)教育化工技術類及相關專業(yè)作為教材選用。本科院校相關專業(yè)可作為實訓教材使用,本書也可作為有關企事業(yè)單位有關人員的培訓教材使用。