旅游文化（第2版）

第一章  旅游文化與文化旅游
第一節(jié)  旅游、文化及其相互關系
一、旅游
二、文化
三、旅游和文化的關系
第二節(jié)  旅游文化、文化旅游及其相互關系
一、旅游文化
二、文化旅游
三、旅游文化和文化旅游的關系
第二章  山岳文化
第一節(jié)  名山的起源和發(fā)展
一、名山的起源
二、名山的發(fā)展
三、名山的衰落
四、名山的復興
第二節(jié)  名山的價值和作用
一、名山的價值
二、名山的作用
第三節(jié)  山岳美欣賞原理
一、山岳自然美欣賞原理
二、山岳人文美欣賞原理
第四節(jié)  名山類型
一、花崗巖名山
二、巖溶名山
三、丹霞名山
四、其他名山
第三章  水文化
第一節(jié)  水文化的內涵和分類
一、水文化的內涵
二、水文化的分類
第二節(jié)  水景觀欣賞
一、水的自然美
二、水的人文美
第三節(jié)  水與人文精神
一、水與人們的游觀心態(tài)
二、水與文學藝術
三、水與信仰崇拜
四、水與風水
第四章  傳統(tǒng)民居文化
第一節(jié)  民居的起源和發(fā)展
一、民居的起源
二、民居的發(fā)展
第二節(jié)  傳統(tǒng)民居的類型和代表性傳統(tǒng)民居
一、傳統(tǒng)民居的類型
二、代表性傳統(tǒng)民居
第三節(jié)  傳統(tǒng)民居的特點和價值
一、傳統(tǒng)民居的特點
二、傳統(tǒng)民居的價值
第五章  園林文化
第一節(jié)  概述
一、中國古典園林發(fā)展歷程
二、中國園林的基本構成要素
三、中國園林造景
第二節(jié)  中國古典園林的類型與特征
一、北方皇家園林
二、江南私家園林
三、嶺南園林
四、寺廟園林
第三節(jié)  中國古典園林的文化內涵
一、崇尚自然，追求自然
二、講究和諧，追求含蓄
三、注重形式美，追求意境美
第六章  牌坊文化
第一節(jié)  牌坊的起源和分類
一、牌坊概述
二、牌坊的起源和發(fā)展
三、坊的分類
第二節(jié)  牌坊的功能和內涵
一、牌坊的功能
二、牌坊的內涵
第三節(jié)  著名牌坊欣賞
一、列入國保中的牌坊
二、牌坊園
三、牌坊群
四、牌坊城
五、牌坊之鄉(xiāng)
第七章  飲食文化
第一節(jié)  食文化
一、中國菜系
二、其他特色風味
三、中西食文化比較
第二節(jié)  酒文化
一、酒
二、飲酒
三、酒與詩
第三節(jié)  茶文化
一、名茶與品茶
二、茶具與茶館
三、茶道與茶藝
四、茶與儒道釋
第八章  宗教文化
第一節(jié)  概述
一、宗教的起源
二、中國宗教的特點
第二節(jié)  道教文化
一、概述
二、道教文化景觀
第三節(jié)  佛教文化
一、概述
二、佛教文化景觀
第九章  戲曲文化
第一節(jié)  概述
一、戲曲簡史
二、戲曲的地理特征
三、戲曲的功能
第二節(jié)  戲曲景觀欣賞
一、戲曲的美學特征
二、戲曲景觀欣賞
后記