圖解美食這樣吃最營養(yǎng)

　　《圖解美食這樣吃*營養(yǎng)》介紹的食材范圍廣泛且實(shí)用。書中涵蓋了蔬菜、谷類、水果、堅(jiān)果、乳制品、肉、蛋、海產(chǎn)品、調(diào)味料等9類食材。養(yǎng)生保健重要的是合理地?cái)z取必要的營養(yǎng)，在滿足口腹之欲的同時(shí)，取得養(yǎng)生保健的功效。所謂吃出健康其基礎(chǔ)就在于了解食物的營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價(jià)值?！秷D解美食這樣吃*營養(yǎng)》用百科全書式的鋪排方法，匯集了我們?nèi)粘Ｉ钌婕暗乃惺巢?，從各種谷物、蔬菜到肉類、調(diào)味品，所有出現(xiàn)在我們餐桌上的食品都被囊括其中，是中國人食物的全譜系介紹。對每一種食物都介紹了它的營養(yǎng)成分、食療價(jià)值、食用常識(shí)和恰當(dāng)?shù)某苑?。《圖解美食這樣吃*營養(yǎng)》是以八大菜系為主線，用生動(dòng)樸實(shí)的語言詳細(xì)介紹了中國菜肴的美食趣聞，堪稱是關(guān)于中國食品的經(jīng)典之作。

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