農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證與監(jiān)管

第一章 概述
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質量安全概述
一、農(nóng)產(chǎn)品質量安全的基本概念
二、危害農(nóng)產(chǎn)品質量安全的因素
三、農(nóng)產(chǎn)品質量安全危害的特點
四、農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準
一、標準
二、農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證
——、認證
二、農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證
三、實施農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證的重要性
第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測與監(jiān)管
一、法律和法規(guī)
二、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測
三、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測分類
四、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測機構
五、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管
第二章 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證與監(jiān)管
第一節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品概述
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品特征
第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證特點
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證依據(jù)
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證組織及分工
四、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證程序
第三節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報
一、申請人應具備的條件
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證類型及申報材料要求
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報材料編制說明
第四節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品證書與標志
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書的發(fā)放與管理
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認證證書的發(fā)放與管理
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的征訂、使用與管理
第五節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管
一、獲證產(chǎn)品監(jiān)督抽檢
二、獲證產(chǎn)地監(jiān)督檢查
三、證書與標志監(jiān)督管理
第三章 綠色食品認證與監(jiān)管
第一節(jié) 綠色食品概述
一、綠色食品的概念
二、綠色食品的標志
三、綠色食品商標的法律屬性
四、綠色食品分類
五、綠色食品特征
第二節(jié) 綠色食品的認證
一、綠色食品的標準
二、綠色食品認證與監(jiān)管的依據(jù)
三、綠色食品認證組織及分工
四、綠色食品認證程序
五、綠色食品的認證的基本條件
六、綠色食品認證申報材料要求
第三節(jié) 綠色食品標志管理
一、綠色食品標志管理概念
二、綠色食品標志的使用與管理
三、綠色食品標志的續(xù)展
第四節(jié) 綠色食品的監(jiān)管
一、綠色食品產(chǎn)品年度抽檢
二、綠色食品企業(yè)年度檢查
三、綠色食品的市場監(jiān)管
第四章 有機食品認證與監(jiān)管
第一節(jié) 有機食品概述
一、有機農(nóng)業(yè)與有機食品
二、有機食品的標志
三、有機食品的特征
四、有機食品的發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 有機食品認證
一、有機食品標準
二、有機食品認證程序
三、申請人提交材料
四、團體認證形式
五、有機認證現(xiàn)場檢查
六、合格評定與認證決定
第三節(jié) 有機食品質量管理體系
一、建立完善的質量管理體系
二、建立生產(chǎn)過程控制體系
三、建立質量追蹤體系
第四節(jié) 認證機構對獲證者的跟蹤監(jiān)督
一、跟蹤監(jiān)督的必要性
二、證書管理
三、非例行檢查
四、樣品抽檢
五、監(jiān)督機制
六、認證內(nèi)容變更的監(jiān)督
第五節(jié) 有機食品標志的使用
一、認證標志及其類型
二、有機認證標志使用的授權與監(jiān)督
第五章 綠色食品生產(chǎn)資料認證與監(jiān)管
第一節(jié) 綠色食品生產(chǎn)資料概述
一、綠色食品生產(chǎn)資料的概念
二、綠色食品生產(chǎn)資料的范圍
三、綠色食品生產(chǎn)資料標志
第二節(jié) 綠色食品生產(chǎn)資料認證
一、綠色食品生產(chǎn)資料申請人條件
二、綠色食品生產(chǎn)資料認證程序
三、綠色食品生產(chǎn)資料標志的使用
四、綠色食品生產(chǎn)資料標志的續(xù)展
第三節(jié) 綠色食品生產(chǎn)資料標志的監(jiān)督管理
一、年度檢查和質量抽檢程序
二、標志使用過程中發(fā)生問題的處理
第六章 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記與監(jiān)管
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志概述
一、農(nóng)產(chǎn)品地理標志的概念
二、農(nóng)產(chǎn)品地理標志的圖形及含義
三、農(nóng)產(chǎn)品地理標志的特征
四、地理標志與商標的區(qū)別
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志的登記
一、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記工作的意義
二、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的工作體系
三、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的基本條件
四、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請材料
五、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的審查評審程序
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志標識的使用
一、農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用申請
二、農(nóng)產(chǎn)品地理標識使用方式
第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志的監(jiān)督管理
一、監(jiān)管體系
二、違規(guī)處罰
三、信譽保障
附錄
一、中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法
三、綠色食品標志管理辦法
四、有機產(chǎn)品認證管理辦法
五、農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法
六、國家禁限用高毒農(nóng)藥名單