《水產養(yǎng)殖生物學》共分七章,第一章闡述水產業(yè)及其養(yǎng)殖業(yè)的概念與發(fā)展概況,水產養(yǎng)殖生物學的定義、內容;第二章至第六章,分別闡述魚類、棘皮動物、蝦蟹類和貝類等主要養(yǎng)殖動物,以及海蜇、兩棲類和爬行類等其它水產養(yǎng)殖經濟動物:分類地位與主要形態(tài)特征及分布,棲息習性及對環(huán)境條件的適應,以及攝食、生長和繁殖生物學;第七章闡述海水栽培大型藻類的分類地位、形態(tài)特征及分布,繁殖及生活史,棲息習性、生長發(fā)育及其對環(huán)境條件的適應。