你準(zhǔn)備好了嗎：投資養(yǎng)蛋雞

第一章抉擇篇1
第一節(jié)你對雞了解嗎？1
一、生物特性1
二、放養(yǎng)雞的生活習(xí)性6
三、雞叫聲代表的意思6
四、雞的生殖系統(tǒng)6
五、雞的分類8
六、雞的功效與作用9
七、雞肉營養(yǎng)分析9
八、公母雛雞的鑒別10
九、雛雞的生理特點(diǎn)11
第二節(jié)蛋雞好不好養(yǎng)12
一、品種與分類13
二、蛋雞的營養(yǎng)需要13
三、蛋雞的飼養(yǎng)管理13
四、疾病防治15
五、避免環(huán)境污染16
六、銷售18
第三節(jié)養(yǎng)蛋雞的門檻有多高19
第四節(jié)養(yǎng)蛋雞需要具備哪些條件21
一、人21
二、財24
三、物24
四、技術(shù)25
第五節(jié)什么時候投資最合適25
第六節(jié)投資多大規(guī)模合適27
第七節(jié)養(yǎng)蛋雞業(yè)發(fā)展的方向28
一、規(guī)模化養(yǎng)殖比例逐漸加大29
二、蛋品質(zhì)量向優(yōu)質(zhì)安全方向發(fā)展29
三、雞蛋深加工勢在必行30
四、生產(chǎn)品牌蛋是蛋雞行業(yè)的必由之路30
五、自動化程度加強(qiáng)，生產(chǎn)效率提升31
六、蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)保門檻越來越高31
第二章方向篇32
第一節(jié)蛋雞的品種介紹32
一、引進(jìn)和培育的蛋用雞種34
二、我國地方良種雞59
第二節(jié)蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)營模式65
一、養(yǎng)蛋雞合作社65
二、養(yǎng)蛋雞小區(qū)68
三、大中型蛋雞企業(yè)71
四、家庭農(nóng)場74
五、個體養(yǎng)雞戶76
第三節(jié)生產(chǎn)雞蛋產(chǎn)品類型80
一、普通商品蛋80
二、種蛋82
三、無菌雞蛋83
四、特色雞蛋87
第四節(jié)蛋雞養(yǎng)殖方法91
一、籠養(yǎng)91
二、放養(yǎng)92
三、平地飼養(yǎng)95
四、網(wǎng)上平養(yǎng)95
第三章實(shí)戰(zhàn)篇97
第一節(jié)蛋雞場建設(shè)97
一、怎樣撰寫蛋雞項(xiàng)目可行性研究報告97
二、如何辦理新建項(xiàng)目環(huán)境影響評價112
第二節(jié)怎樣搞好蛋雞場建設(shè)112
一、確定養(yǎng)殖經(jīng)營模式112
二、確定養(yǎng)殖方法113
三、確定蛋雞生產(chǎn)工藝流程113
四、雞舍面積的確定115
五、蛋雞場建筑面積117
六、場址的選擇和規(guī)劃117
七、蛋雞舍的樣式與建筑要求126
第三節(jié)養(yǎng)蛋雞需要哪些設(shè)備130
一、籠具130
二、喂料設(shè)備133
三、飲水設(shè)備136
四、供暖設(shè)備139
五、通風(fēng)設(shè)備141
六、產(chǎn)蛋設(shè)備143
七、清糞設(shè)備143
八、光照設(shè)備145
九、降溫設(shè)備147
十、清洗消毒設(shè)備148
十一、其他設(shè)備150
第四節(jié)蛋雞的引進(jìn)151
一、蛋雞良種標(biāo)準(zhǔn)與引進(jìn)方法151
二、怎樣選擇商品蛋雞155
三、外購雛雞注意哪些事項(xiàng)156
第五節(jié)飼料164
一、養(yǎng)蛋雞常用的飼料原料有哪些164
二、怎樣合理選擇和配制飼料212
三、SPF蛋雞飼料的配制要求223
第六節(jié)蛋雞場管理224
一、蛋雞要實(shí)行全進(jìn)全出制度224
二、怎樣實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞場的精細(xì)化管理225
三、規(guī)模養(yǎng)雞場防病的幾個關(guān)鍵時期228
四、減少飼料浪費(fèi)的絕招230
五、減少蛋雞應(yīng)激就能多掙錢232
六、減少破蛋率的好辦法234
七、蛋雞免疫必須做235
八、蛋雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)242
九、蛋雞場的生產(chǎn)管理245
第七節(jié)有關(guān)知識253
一、什么是蛋雞253
二、什么是雛雞253
三、什么是育成雞253
四、什么是產(chǎn)蛋雞253
五、什么是商品蛋雞253
六、什么是育雛期存活率254
七、什么是育成期存活率254
八、什么是母禽存活率254
九、什么是平均蛋重254
十、什么是總產(chǎn)蛋重量254
十一、什么是產(chǎn)蛋率255
十二、什么是開產(chǎn)日齡255
十三、什么是產(chǎn)蛋數(shù)255
十四、什么是高峰產(chǎn)蛋率255
十五、什么是入舍母禽產(chǎn)蛋數(shù)255
十六、什么是全進(jìn)全出制255
十七、什么是SPF雞256
十八、什么是無精蛋256
十九、什么是死精蛋256
二十、什么是雞場廢棄物256
二十一、什么是凈道256
二十二、什么是污道257
二十三、什么是疫苗257
二十四、什么是消毒防腐劑257
二十五、什么是休藥期257
二十六、什么是棄蛋期257
二十七、什么是動物福利257
二十八、什么是健康養(yǎng)殖258
二十九、什么是散養(yǎng)密集區(qū)258
三十、什么是畜禽養(yǎng)殖小區(qū)258
三十一、什么是畜禽養(yǎng)殖廢棄物258
三十二、蛋雞生產(chǎn)性能的衡量指標(biāo)有哪些258
三十三、什么叫蛋雞的生活力259
三十四、什么是哈氏單位259
三十五、血斑蛋是怎么產(chǎn)生的259
三十六、肉斑蛋是怎么產(chǎn)生的260
三十七、薄殼蛋是怎么產(chǎn)生的260
三十八、什么是飼料轉(zhuǎn)化比260
三十九、什么是平均日耗料量260
四十、蛋雞產(chǎn)蛋時不能用什么藥260
四十一、蛋雞舍通風(fēng)方式有幾種261
四十二、養(yǎng)雞場生產(chǎn)成本有哪些262
四十三、產(chǎn)蛋雞每天采食量準(zhǔn)確計算方法263
四十四、產(chǎn)蛋雞定期稱重測量方法及調(diào)整方法264
四十五、什么是強(qiáng)制換羽264
四十六、常見蛋雞體重與耗料量265
四十七、無公害食品認(rèn)證程序266
第四章銷售篇270
第一節(jié)如何賣個好價錢270
一、定位好270
二、養(yǎng)得好271
三、點(diǎn)子好271
四、牌子好272
五、信息好273
第二節(jié)產(chǎn)蛋雞淘汰的最佳時間277
第三節(jié)常見的銷售渠道278
一、大型連鎖超市278
二、農(nóng)貿(mào)市場279
三、社區(qū)便利店284
四、食品加工廠287
五、蛋品加工289
六、出口貿(mào)易291
七、生物制品293
八、雞蛋販子295
九、雞蛋期貨297
附錄301
附錄1無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范301
附錄2無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則306
附錄3無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則310
附錄4無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則313
附錄5無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)319
參考文獻(xiàn)323