創(chuàng)意咖啡的無限可能

　　作者將多年來對創(chuàng)意咖啡的許多嘗試與創(chuàng)新集結起來，集成這本創(chuàng)意配方全收錄——《創(chuàng)意咖啡的無限可能》。本書從創(chuàng)意咖啡的基礎知識、創(chuàng)意咖啡的成功關鍵及62道創(chuàng)意咖啡的制作等方面敘述。另外，因為不希望與一般的食譜書雷同，所以本書的呈現(xiàn)方式也有很大的不同，每一種創(chuàng)意咖啡都配合不同的視覺設計來表現(xiàn)。無論你是咖啡愛好者，還是咖啡師，抑或是參加咖啡大師比賽的選手，本書都是不可多得的創(chuàng)意咖啡參考指南。除此之外，所有的創(chuàng)意咖啡都是使用家用器具來操作，讓一般的消費大眾在家就能沖煮出來，讓你親身品嘗各式創(chuàng)意咖啡。即使你不以咖啡師為途，在家也能為自己和愛人制作一款創(chuàng)意咖啡！

　　林東源，說到臺灣的創(chuàng)意咖啡，就不能不提這位引領風潮的始祖——林東源。有著“咖啡拉花王子”之稱的他，進入咖啡界已二十多年，從一開始以令人驚艷的美麗拉花吸引眾人的目光，到后來因研發(fā)色香味俱全的創(chuàng)意咖啡而一炮而紅。他研發(fā)的創(chuàng)意咖啡，引領了臺灣地區(qū)創(chuàng)意咖啡的風潮。曾憑借創(chuàng)意咖啡“啡你莫屬”榮獲“臺灣地區(qū)咖啡大師比賽”冠軍，之后榮獲第三屆“臺灣地區(qū)咖啡大師比賽”冠軍，并成為參與世界咖啡大師比賽的臺灣地區(qū)選手。2004年，他創(chuàng)辦了GABEE。專業(yè)意式咖啡館。GABEE。的團隊在五年內贏得了“臺灣地區(qū)咖啡大師比賽”5座冠軍與2座亞軍獎杯，創(chuàng)下了無人能敵的傲人成績。因此，GABEE。享有“冠軍搖籃”之美譽。他曾將自身多年來的專業(yè)鉆研技術結集編寫出《LatteArt咖啡拉花——Espresso與牛奶的完美邂逅》（繁體字版）《LatteArt咖啡拉花的無限可能》（簡體字版）《GABEE。冠軍創(chuàng)意咖啡》（繁體字版）這3本書，將咖啡拉花與創(chuàng)意咖啡的專業(yè)技術與廣大讀者分享。同時，他擔任國際專業(yè)咖啡雜志CoffeeTea&IceCream中文版臺灣地區(qū)主編，積極推廣專業(yè)咖啡文化。他在國內外獲得無數(shù)獎項，經(jīng)常受邀擔任國內外咖啡賽事的專業(yè)評審與表演嘉賓。與此同時，他還在全球各地授課，積極傳播與推廣專業(yè)咖啡文化，分享咖啡的快樂和魅力。