餐廚垃圾資源化處理技術(shù)

定　價(jià)：￥56.00

作　者：	許曉杰，馮向鵬，張鋒，李冀閩編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	城市固廢資源化利用系列叢書(shū)
標(biāo)　簽：	工業(yè)技術(shù) 環(huán)境科學(xué) 三廢處理與綜合利用

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ISBN：	9787122242600	出版時(shí)間：	2015-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	199	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共分五章，針對(duì)國(guó)內(nèi)外餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理技術(shù)研究現(xiàn)狀，詳細(xì)介紹了餐廚垃圾的理化特性和生物特性，重點(diǎn)介紹了餐廚垃圾三種主要資源化處理技術(shù)：堆肥化、厭氧發(fā)酵和飼料化處理技術(shù)，并對(duì)三種處理技術(shù)進(jìn)行了綜合全面的理論論述和技術(shù)分析，分析了各自的優(yōu)勢(shì)和存在的弊端；詳細(xì)介紹各技術(shù)的關(guān)鍵設(shè)備；并就相應(yīng)技術(shù)列舉具體工程案例。另外，本書(shū)也詳細(xì)闡述了地溝油的產(chǎn)生、處理現(xiàn)狀及理化特性，介紹了生物柴油特性及發(fā)展現(xiàn)狀，重點(diǎn)介紹了地溝油制備生物柴油各種技術(shù)的原理、工藝設(shè)計(jì)，并列舉工程實(shí)例。適用讀者對(duì)象：環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)在校師生、環(huán)保領(lǐng)域科研工作者、環(huán)保主管政府部門(mén)和機(jī)構(gòu)管理者及技術(shù)人員等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《餐廚垃圾資源化處理技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章結(jié)論
第一節(jié)餐廚垃圾定義1
第二節(jié)城市固體廢棄物的組成及餐廚垃圾特點(diǎn)1
一、城市固體廢棄物的組成1
二、餐廚垃圾的組成特點(diǎn)2
三、餐廚垃圾的危害3
第三節(jié)餐廚垃圾的處置原則和政策4
一、餐廚垃圾的處置原則5
二、餐廚垃圾相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)5
第四節(jié)餐廚垃圾的收集和運(yùn)輸7
一、餐廚垃圾產(chǎn)生量計(jì)算7
二、貯存容器8
三、餐廚垃圾收集和運(yùn)輸8
四、餐廚垃圾收運(yùn)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題12
五、餐廚垃圾收運(yùn)保障13
六、餐廚垃圾規(guī)范化收運(yùn)重要意義15
第五節(jié)餐廚垃圾處理技術(shù)和資源化現(xiàn)狀15
一、餐廚垃圾處理技術(shù)15
二、資源化處理現(xiàn)狀18
第二章餐廚垃圾堆肥化處理
第一節(jié)概述25
一、堆肥化及堆肥的定義25
二、堆肥化分類(lèi)25
三、堆肥的原料要求25
四、堆肥的原則26
五、堆肥的產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生要求26
六、歐洲國(guó)家的堆肥質(zhì)量和質(zhì)量保證概況26
第二節(jié)堆肥化原理27
一、堆肥化原理概述27
二、堆肥微生物29
三、影響堆肥化的因素分析30
第三節(jié)堆肥工藝分類(lèi)32
一、按微生物對(duì)氧的需求分類(lèi)32
二、按要求的溫度范圍分類(lèi)32
三、按堆肥過(guò)程中的操作方式分類(lèi)33
四、按堆肥堆制場(chǎng)所分類(lèi)33
五、按發(fā)酵歷程分類(lèi)33
第四節(jié)好氧堆肥工藝34
一、好氧堆肥的基本工藝程序34
二、餐廚垃圾堆肥工藝35
第五節(jié)好氧堆肥系統(tǒng)42
一、條垛式堆肥系統(tǒng)42
二、強(qiáng)制通風(fēng)靜態(tài)垛堆肥系統(tǒng)44
三、裝置式反應(yīng)器 (發(fā)酵倉(cāng)) 堆肥系統(tǒng)45
第六節(jié)堆肥的腐熟度及其測(cè)定53
第七節(jié)餐廚垃圾堆肥示例介紹55
一、南宮餐廚垃圾處理廠55
二、北京高安屯餐廚垃圾處理工程57
第三章餐廚垃圾厭氧發(fā)酵處理
第一節(jié)概述63
第二節(jié)厭氧發(fā)酵原理64
一、厭氧發(fā)酵理論64
二、厭氧發(fā)酵微生物學(xué)66
三、厭氧發(fā)酵的生化反應(yīng)過(guò)程72
第三節(jié)餐廚垃圾厭氧發(fā)酵工藝75
一、餐廚垃圾厭氧消化理論產(chǎn)氣量75
二、餐廚垃圾厭氧處理工藝分類(lèi)76
三、餐廚垃圾厭氧處理工藝技術(shù)80
四、濕式厭氧發(fā)酵處理餐廚垃圾工藝流程89
五、餐廚垃圾厭氧消化影響因素91
第四節(jié)厭氧發(fā)酵的沼氣處理95
一、沼氣介紹95
二、沼氣提純97
第五節(jié)沼氣利用方式103
一、概述103
二、沼氣發(fā)電技術(shù)104
三、沼氣生產(chǎn)壓縮天然氣 (CNG)110
四、甲烷燃料電池發(fā)電111
第六節(jié)餐廚垃圾厭氧消化工程案例114
一、重慶餐廚垃圾處理工程114
二、法蘭克福有機(jī)垃圾干化消化工程117
第四章餐廚垃圾飼料化處理技術(shù)
第一節(jié)概述122
第二節(jié)餐廚垃圾濕熱處理技術(shù)122
一、濕熱處理技術(shù)的發(fā)展122
二、餐廚垃圾濕熱水解處理制取飼料原料和肥料原料技術(shù)124
三、工程案例 (蘇州市餐廚垃圾處理工程)126
第三節(jié)餐廚垃圾高溫干化滅菌技術(shù)128
一、工藝流程128
二、核心技術(shù)設(shè)備129
第四節(jié)餐廚垃圾的其他資源化技術(shù)131
一、生物發(fā)酵制氫技術(shù)131
二、蚯蚓處理技術(shù)137
三、真空油炸技術(shù)138
四、提取生物降解性塑料技術(shù)139
第五章地溝油制備生物柴油
第一節(jié)概述142
一、地溝油定義142
二、地溝油化學(xué)組成及物理特性142
三、地溝油處理現(xiàn)狀144
四、相關(guān)政策法規(guī)145
第二節(jié)生物柴油145
一、生物柴油的標(biāo)準(zhǔn)145
二、生物柴油的優(yōu)點(diǎn)149
三、生物柴油發(fā)展現(xiàn)狀150
第三節(jié)制備生物柴油反應(yīng)機(jī)理156
一、酯化反應(yīng)機(jī)理156
二、酯交換反應(yīng)機(jī)理157
三、酯化、酯交換反應(yīng)動(dòng)力學(xué)167
第四節(jié)地溝油制備生物柴油工藝技術(shù)175
一、預(yù)處理工藝175
二、地溝油制備生物柴油工藝182
三、其他生物柴油制備工藝186
四、生物柴油技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)194
第五節(jié)生物柴油制備工程案例195
香港屯門(mén)生物柴油制備工程195
參考文獻(xiàn)