有機(jī)化學(xué)（案例版）

定　價：￥49.80

作　者：	于輝，趙桂欣編
出版社：	科學(xué)出版社有限責(zé)任公司
叢編項：	高等衛(wèi)生職業(yè)院校課程改革規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	高職高專教材教材醫(yī)藥衛(wèi)生

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ISBN：	9787030465429	出版時間：	2015-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	226	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《有機(jī)化學(xué)（案例版）》為高職高專醫(yī)學(xué)院校規(guī)劃教材。全書共15章，主要內(nèi)容有有機(jī)化學(xué)基本知識：各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、分類、命名、重要的理化性質(zhì)及其應(yīng)用。結(jié)合理論內(nèi)容編排了13個實驗內(nèi)容，包括有機(jī)化學(xué)實驗的基本知識、重要化合物性質(zhì)驗證及制備等。全書內(nèi)容安排合理、語言流暢、通俗易懂、圖文并茂、構(gòu)思新穎，是一本實用、好用的教科書。《有機(jī)化學(xué)（案例版）》供高職高專醫(yī)學(xué)各相關(guān)專業(yè)師生使用。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)（案例版）》作者簡介

圖書目錄

第1章有機(jī)化合物基本知識
第1節(jié) 有機(jī)化學(xué)的研究對象
第2節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
第3節(jié) 有機(jī)化合物的分類及表示方法
第4節(jié) 有機(jī)化合物的反應(yīng)類型
第2章飽和烴
第1節(jié) 烷烴
第2節(jié) 環(huán)烷烴
第3章不飽和烴
第1節(jié) 烯烴
第2節(jié) 二烯烴
第3節(jié) 炔烴
第4章芳香烴
第1節(jié) 單環(huán)芳烴
第2節(jié) 稠環(huán)芳香烴
第5章鹵代烴
第6章醇、酚、醚
第1節(jié) 醇
第2節(jié) 酚
第3節(jié) 醚
第7章醛、酮、醌
第1節(jié) 醛和酮
第2節(jié) 醌
第8章羧酸和取代羧酸
第1節(jié) 羧酸
第2節(jié) 取代羧酸
第9章羧酸衍生物
第1節(jié) 羧酸衍生物
第2節(jié) 油脂和磷脂
第10章對映異構(gòu)
第1節(jié) 偏振光和旋光性
第2節(jié) 對映異構(gòu)
第11章含氦有機(jī)化合物
第1節(jié) 胺
第2節(jié) 重氮化合物和偶氮化合物
第12章雜環(huán)化合物和生物堿
第1節(jié) 雜環(huán)化合物
第2節(jié) 生物堿
第13章糖類
第1節(jié) 單糖
第2節(jié) 二糖
第3節(jié) 多糖
第14章萜類和甾族化合物
第1節(jié) 萜類化合物
第2節(jié) 甾族化合物
第15章氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第1節(jié) 氨基酸
第2節(jié) 蛋白質(zhì)
第3節(jié) 核酸
實驗指導(dǎo)
實驗1 有機(jī)化學(xué)實驗基本知識
實驗2 熔點的測定
實驗3 常壓蒸餾和沸點的測定
實驗4 萃取和洗滌
實驗5 醇和酚的性質(zhì)
實驗6 醛和酮的性質(zhì)
實驗7 羧酸和取代羧酸的性質(zhì)
實驗8 乙酰水楊酸(阿司匹林)的制備
實驗9 乙酸乙酯的制備
實驗10 旋光度的測定
實驗11 從茶葉中提取咖啡因(選做)
實驗12 含氮化合物和糖的性質(zhì)
實驗13 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
高職高專醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)大綱
參考文獻(xiàn)
附錄
目標(biāo)檢測選擇題參考答案