微生物制藥技術(shù)

第一部分 微生物制藥技術(shù)基礎(chǔ)知識
模塊一 緒論
項目一 微生物制藥技術(shù)概述
項目二 微生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
任務(wù)一 傳統(tǒng)微生物制藥技術(shù)的產(chǎn)生
任務(wù)二 現(xiàn)代微生物制藥技術(shù)的發(fā)展
任務(wù)三 中國微生物制藥技術(shù)的發(fā)展
項目三 微生物制藥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
任務(wù)一 國際微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
任務(wù)二 我國微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
任務(wù)三 微生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
任務(wù)四 微生物制藥技術(shù)展望
模塊二 菌種培育技術(shù)
項目一 菌種選育
任務(wù)一 自然選育
任務(wù)二 雜交育種
任務(wù)三 原生質(zhì)體融合
任務(wù)四 誘變育種
任務(wù)五 突變菌株的篩選
項目二 基因工程育種
任務(wù)一 基因工程概述
任務(wù)二 基因工程育種實例——鏈霉工程菌的制備
項目三 菌種的衰退與復(fù)壯
任務(wù)一 菌種衰退
任務(wù)二 菌種復(fù)壯
項目四 菌種的保藏
任務(wù)一 菌種保藏目的和原理
任務(wù)二 菌種保藏方法
項目五 培養(yǎng)基的配制技術(shù)
任務(wù)一 培養(yǎng)基的配制原則
任務(wù)二 培養(yǎng)基的分類
項目六 消毒和滅菌技術(shù)
任務(wù)一 微生物的消毒方法
任務(wù)二 微生物的滅菌方法
任務(wù)三 新興滅菌技術(shù)
項目七 空氣除菌技術(shù)
任務(wù)一 發(fā)酵制藥生產(chǎn)對空氣無菌程度的要求
任務(wù)二 空氣含菌量的測定
任務(wù)三 空氣除菌的方法
任務(wù)四 過濾除菌的機理
任務(wù)五 空氣過濾除菌的流程
項目八 菌種培養(yǎng)技術(shù)
任務(wù)一 菌種生長特征
任務(wù)二 菌種培養(yǎng)技術(shù)
項目九 菌種培育常見問題及解決措施
模塊三 種子的擴大培養(yǎng)
項目一 種子培養(yǎng)級數(shù)
任務(wù)一 種子擴大培養(yǎng)
任務(wù)二 種子培養(yǎng)級數(shù)
項目二 種子的制備
任務(wù)一 種子的培養(yǎng)方法
任務(wù)二 種子的制備過程
任務(wù)三 生產(chǎn)車間種子的制備
項目三 種子質(zhì)量及其影響因素
任務(wù)一 影響孢子質(zhì)量的因素及控制
任務(wù)二 影響種子質(zhì)量的因素及控制
任務(wù)三 種子質(zhì)量的控制措施
項目四 種子培養(yǎng)常見問題及解決措施
任務(wù)一 種子異常分析
任務(wù)二 種子染菌的控制
模塊四 微生物制藥產(chǎn)物的生物合成
項目一 微生物代謝產(chǎn)物的生物合成
任務(wù)一 研究代謝產(chǎn)物生物合成常用的方法
任務(wù)二 微生物代謝產(chǎn)物的生物合成
項目二 微生物生物合成的主要調(diào)節(jié)機制
任務(wù)一 初級代謝產(chǎn)物的主要代謝調(diào)節(jié)機制
任務(wù)二 微生物代謝控制及其在發(fā)酵中的應(yīng)用
任務(wù)三 微生物次級代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控
模塊五 微生物制藥發(fā)酵操作及控制
項目一 發(fā)酵方式選擇
任務(wù)一 微生物制藥的發(fā)酵方式
任務(wù)二 發(fā)酵方式的選擇
項目二 發(fā)酵過程的影響因素與控制
任務(wù)一 發(fā)酵過程的影響因素
任務(wù)二 發(fā)酵過程重要參數(shù)的控制
項目三 物料與能量衡算
任務(wù)一 物料衡算
任務(wù)二 能量衡算
項目四 發(fā)酵工藝的優(yōu)化
任務(wù)一 發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化
任務(wù)二 發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化
任務(wù)三 發(fā)酵過程放大
項目五 滅菌方式的選擇
任務(wù)一 消毒、滅菌方法的選擇原則
任務(wù)二 培養(yǎng)基和設(shè)備的滅菌
項目六 發(fā)酵染菌及處理
任務(wù)一 染菌對發(fā)酵的影響
任務(wù)二 發(fā)酵異?，F(xiàn)象及原因分析
項目七 環(huán)境保護及其防治
任務(wù)一 廢渣的治理和綜合利用
任務(wù)二 廢水的治理和綜合利用
任務(wù)三 發(fā)酵廢氣的治理
模塊六 微生物制藥生產(chǎn)下游技術(shù)
項目一 發(fā)酵液預(yù)處理及其常用技術(shù)方法
任務(wù)一 發(fā)酵液的相對純化
任務(wù)二 凝聚和絮凝
任務(wù)三 細胞破碎
任務(wù)四 固液分離
項目二 發(fā)酵產(chǎn)品常用的分離純化技術(shù)方法
任務(wù)一 沉淀分離技術(shù)
任務(wù)二 結(jié)晶技術(shù)
任務(wù)三 萃取技術(shù)
任務(wù)四 色譜技術(shù)
任務(wù)五 膜分離技術(shù)
任務(wù)六 濃縮干燥技術(shù)
項目三 微生物制藥生產(chǎn)下游技術(shù)常見問題及影響因素
模塊七 微生物制藥的主要產(chǎn)品
項目一 抗生素的生產(chǎn)——以青霉素生產(chǎn)為例
任務(wù)一 青霉素概述
任務(wù)二 青霉素的生產(chǎn)
任務(wù)三 青霉素的提取工藝過程
項目二 紅霉素的生產(chǎn)
任務(wù)一 紅霉素概述
任務(wù)二 紅霉素生產(chǎn)
項目三 氨基酸的生產(chǎn)
任務(wù)一 氨基酸的結(jié)構(gòu)、種類和性質(zhì)
任務(wù)二 氨基酸類藥物的生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)三 賴氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)
項目四 維生素C的生產(chǎn)
任務(wù)一 維生素的種類和性質(zhì)
任務(wù)二 維生素C的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生產(chǎn)方法
任務(wù)三 二步發(fā)酵法生產(chǎn)工藝過程
任務(wù)四 維生素C的發(fā)酵過程工藝要點控制
任務(wù)五 維生素C的提取工藝過程
項目五 酶及酶抑制劑的生產(chǎn)
任務(wù)一 酶類概述
任務(wù)二 酶抑制劑
任務(wù)三 L-天冬酰胺酶的生產(chǎn)
任務(wù)四 洛伐他汀的生產(chǎn)
項目六 生物農(nóng)藥的生產(chǎn)
任務(wù)一 生物農(nóng)藥概述
任務(wù)二 蘇云金芽孢桿菌殺蟲劑的生產(chǎn)
項目七 免疫調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)
任務(wù)一 免疫調(diào)節(jié)劑概述
任務(wù)二 環(huán)孢菌素A的生產(chǎn)
模塊八 藥品質(zhì)量控制
任務(wù)一 藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)二 藥品質(zhì)量影響因素及表現(xiàn)
任務(wù)三 藥品質(zhì)量監(jiān)控

第二部分 微生物制藥技術(shù)技能訓(xùn)練
實訓(xùn)一 培養(yǎng)基的制備與消毒、滅菌技術(shù)
任務(wù)一 培養(yǎng)基的制備
任務(wù)二 消毒、滅菌技術(shù)
實訓(xùn)二 微生物的分離純化與培養(yǎng)技術(shù)
任務(wù)一 無菌操作技術(shù)的應(yīng)用
任務(wù)二 微生物的接種技術(shù)
任務(wù)三 細菌、酵母菌、放線菌和真菌接種技術(shù)
任務(wù)四 微生物的分離純化
任務(wù)五 土壤中細菌、放線菌、酵母菌及霉菌的分離與純化
實訓(xùn)三 微生物檢驗鑒定技術(shù)
任務(wù)一 微生物形態(tài)與菌落特征觀察
任務(wù)二 霉菌和酵母菌檢測
任務(wù)三 細菌的簡單染色和革蘭染色實驗
任務(wù)四 微生物細胞大小與數(shù)量的測定
任務(wù)五 水中細菌總數(shù)的測定
任務(wù)六 大腸菌群的測定
任務(wù)七 噬菌體效價的測定
任務(wù)八 理化因子對微生物的影響
任務(wù)九 纖維素酶活力的測定
實訓(xùn)四 菌種保藏與復(fù)蘇
任務(wù)一 菌種的保藏
任務(wù)二 保藏菌種的復(fù)蘇
實訓(xùn)五 微生物制藥實訓(xùn)技術(shù)
任務(wù)一 細菌生長曲線的測定
任務(wù)二 青霉素發(fā)酵綜合實訓(xùn)
任務(wù)三 青霉素鉀鹽的酸化萃取與萃取率的計算
任務(wù)四 木霉T6淀粉酶的固態(tài)發(fā)酵實驗
任務(wù)五 植物原生質(zhì)體的分離和培養(yǎng)
任務(wù)六 聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白質(zhì)
任務(wù)七 離子交換樹脂層析法分離混合氨基酸
任務(wù)八 工程菌（大腸桿菌）的高密度發(fā)酵及主要生化指標(biāo)檢測
任務(wù)九 小型連續(xù)發(fā)酵實驗
參考文獻