廚房種菜

沒有農(nóng)田？沒有院子？
　　完全不用擔心，蔬菜照樣能夠健康生長。
　　不知道該種什么菜？沒有專業(yè)的園藝工具？
　　可以嫩葉菜、芽菜等收獲期短的蔬菜為主，靈活利用身邊的小杯子、保鮮盒等工具就能輕松栽種。
　　親手種植親手收獲，既放心又安全。
　　新鮮收獲的蔬菜自然格外美味，而且在種植過程中隨時都能觀察蔬菜的成長，更是別有一番樂趣。
　　從營養(yǎng)價值很高的健康蔬菜——芽菜，到能夠真正發(fā)育成熟的圣女果、紅辣椒——本書將為您介紹34種蔬菜和香草的種植方法，另外附帶大量的新鮮蔬菜食譜。
　　立刻開始打造屬于自己的廚房菜園吧！

[日]鈴木朝美，料理研究家、廚藝大師、農(nóng)藝大師協(xié)會理事長。
　　她從幼年時起就在市民農(nóng)園體驗過種菜，如今也經(jīng)常親自下田栽培無農(nóng)藥蔬菜，致力于多種健康美容的蔬菜食譜的研究。為了讓更多人認識到廚藝和農(nóng)藝的重要性，她創(chuàng)立了登記社團法人“農(nóng)藝大師協(xié)會”，向學生們傳授農(nóng)業(yè)知識，頒發(fā)資格認證。她不僅與畢業(yè)生一起制作咖啡和甜點，開發(fā)菜單和食譜，最近更在倡導“室內菜園”，號召人們在家里輕松種菜，享受其中的樂趣。