中國野菜400種原色圖鑒

定　價：￥58.00

作　者：	漢竹著；朱強編
出版社：	江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787553737485	出版時間：	2015-03-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

《中國野菜400種原色圖鑒》教大家認識野菜，學會辨別野菜。首先，有相似品種比較，特別是有毒品種，免去采摘野菜的顧慮。再者，目錄圖片化，滿足快速查詢的需求。再次，底氣足，野菜源自《救荒本草》，吃野菜也有依據(jù)。其次，大開本，圖片大，有整株圖、細節(jié)圖，識別特征明顯。最后，品相比市面任何一本書都好，軟精裝，銅版紙。請記住，摘野菜的原則還是：謹慎加謹慎，不確定的不要入口！

作者簡介

　　朱強，種苗生物工程國家重點實驗室副主任，主要從事植物分類、植物資源多樣性保護和西北干旱區(qū)植物資源調(diào)查和開發(fā)利用等研究工作。從小喜歡去野外探尋花草蹤跡，是花草識別、鑒別的“達人”，并熱衷于鉆研植物的功效，發(fā)掘它們的食用價值。他還熱愛攝影，跑遍了西北高山林地，拍攝了很多精美的植物圖片，力爭讓更多的人喜愛山野，認識身邊植物的神奇。希望大家在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下，能品嘗到大自然的美味。