回味：美食思故鄉(xiāng)

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	唐麗霞著
出版社：	東方出版中心有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787547306949	出版時(shí)間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	267	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《回味：美食思故鄉(xiāng)》是一本美食札記，憑食事以寄鄉(xiāng)情，以舌頭丈量人生，用味蕾演繹萬(wàn)種風(fēng)情。全書(shū)分江南魚(yú)米書(shū)、有味是清歡、洗手作羹湯和飲食思男女四輯。食欲以上，溫情以下，鄉(xiāng)情之間，于一簞食一瓢飲中，作者以女性的視角，豐沛的情感，恣肆的文字，表達(dá)一種農(nóng)耕情懷和依稀鄉(xiāng)愁。

作者簡(jiǎn)介

唐玉霞，現(xiàn)為《蕪湖日?qǐng)?bào)》副總編輯、市評(píng)論家協(xié)會(huì)副主席、省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。出版歷史隨筆集《她們謀生更謀愛(ài)》，合作出版有長(zhǎng)篇?dú)v史小說(shuō)《情斷南宋》、《張孝祥詞鑒賞》、《舌尖上的江南》等。

圖書(shū)目錄

絲絲縷縷總?cè)胛?序第一輯　江南魚(yú)米書(shū) 　村上椿樹(shù) 　紅了莧菜綠了菖蒲　沒(méi)你不行　杯盤(pán)草草燈火昏　炒米熱心腸　千絲萬(wàn)縷常來(lái)往　香菜美人　雪里蕻雪里紅　粽子望故鄉(xiāng) 　冷奴　干子本姓黃　董糖　老油條很絕望　小籠包要開(kāi)口　糯米怕過(guò)年　炒貨店　開(kāi)油鍋　辦年貨　獅子頭　陽(yáng)春有野食第二輯　有味是清歡　茄子心里苦　扁豆　白雪覆蓋的青菜　南瓜不說(shuō)話　毛豆青毛豆黃　因荷而得藕　荸薺塵緣未了　紅菱艷　原來(lái)你叫芡實(shí) 　鴨蛋紅　鴨蛋黑　鄉(xiāng)下就是米當(dāng)家　半塊腐乳就白粥　像鴨子一樣吊起來(lái)打　七寶湯圓　關(guān)關(guān)雎鳩在喝之粥　前門(mén)情思打燒餅　菜堅(jiān)強(qiáng) 　夜雨剪春韭　腌一壇好菜第三輯　洗手作羹湯　蘿卜在唱歌　辣椒在尖叫　坑爹的面條　魚(yú)頭魚(yú)腦魚(yú)臉蛋　寂寞紅燒　糖蒜有點(diǎn)酸　香腸有段鄉(xiāng)愁　豬油的好氣色　亂燉一鍋　帶魚(yú)寬帶魚(yú)窄　螃蟹愛(ài)風(fēng)雅　豆腐是閑者　濃情豬耳朵　要吃暖和的食物　春日卷卷　舊姻緣　冬瓜也是白毛女　吹彈得破水蒸蛋　燙飯是個(gè)小媳婦　有商有量有滋有味第四輯　飲食思男女　詩(shī)經(jīng)里的春天　碗轉(zhuǎn)曲塵花　濃情白米飯　吃點(diǎn)什么　再添一碗　你的嘴唇上有金子　時(shí)間的味道　年年有魚(yú) 　下午茶　辣妹子辣　大碗喝酒　菜市場(chǎng) 　親密愛(ài)人　誰(shuí)謂荼苦　一起吃飯的人　一杯世味如秋在水　茶綠　豆沙紅　人漸遠(yuǎn)茶漸淡　做個(gè)好廚子