面食其實(shí)很簡單

定　價：￥19.80

作　者：	尚錦文化編
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	一本就夠美食系列
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪/美食主食

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ISBN：	9787518015399	出版時間：	2015-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《面食其實(shí)很簡單》分別從脆香面酥、飄香面餅、鮮香餃子、芳香包子、濃香鹵面、幽香點(diǎn)心6個方面介紹了面點(diǎn)的方法和技巧，所選取的食材比較常見，做法簡單，文中還設(shè)置了Tips提示版塊。本書稿文字簡潔，圖文并茂，適合愛做飯的人閱讀。

作者簡介

尚錦文化，耕耘生活圖書10余年，出版了大量優(yōu)秀的暢銷圖書。

圖書目錄

4 蘭花酥
5 鴻運(yùn)酥
6 萱花酥
7 蓮蓉酥
8 三角酥
9 榴蓮酥
10 蓮花酥
11 青蛙酥
12 布袋酥
13 眉毛酥
14 枇杷酥
15 木瓜酥
15 叉燒酥
16 木魚酥
17 仙桃酥
18 小雞酥
19 蝦酥
20 藕酥
21 鮑魚三角酥
22 菊花酥餅
23 雙麻酥餅
24 芝麻酥餅
25 蘿卜絲酥餅
26 千層酥油餅
27 安豆苗煎餅
27 苔菜煎軟餅
28 三鮮土豆餅
29 揚(yáng)州烙餅
29 盤絲餅
30 京式烙餅
31 家常烙餅
32 蔥油烙餅
33 香蔥煎餅
34 豬肉餡餅
35 麻醬燒餅
36 牛肉餅
37 手拋餅
38 豆沙餅
39 黃金餅
40 蔥油餅