記憶中的味道

定　價：￥28.80

作　者：	《貝太廚房》工作室編
出版社：	中國人口出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787510133183	出版時間：	2015-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	160	字數(shù)：

內容簡介

記憶，是我們所記住的過去。記憶中那些讓人常常懷念常常回味的過去，一定包括了吃。因為我們這些三十而立、四十不惑的人，深深記得自己有一個怎樣物質貧乏的童年。吃，于我們是一件多么幸福的事情。作為經(jīng)典素菜的醋溜土豆絲、番茄炒雞蛋，過年才能大吃特吃的紅燒肉、糖醋小排，在物質極大豐富的今天，仍令人想起便食指大動、口舌生津。貝太廚房《記憶中的味道》，帶你重溫童年，回憶那些根植于記憶中的家常美味。

作者簡介

暫缺《記憶中的味道》作者簡介

圖書目錄

清新素食
尖椒土豆絲
蒜茸黃瓜
紅燒茄子
四川泡菜
桂花糯米藕
老油條絲瓜
豉椒苦瓜
粉絲炒銀芽
酸辣白菜
雪菜炒冬筍
松仁玉米
雪菜豆板酥
饞嘴肉食
火爆腰花
干炸丸子
糖醋小排
紅燒肉
回鍋肉
粉蒸肉
東坡肉
梅菜扣肉
香辣蹄花
花生豬腳
蔥爆羊肉
醬牛肉
白斬雞
姜母鴨
美味魚蝦
五香熏魚
炸小黃魚
大蒜燒鯰魚
清蒸魚
酸菜魚
剁椒魚頭
水煮魚
清炒蝦仁
椒鹽蝦
響爆鱔糊
雞蛋豆腐和其他
鍋塌豆腐盒
家常豆腐
麻婆豆腐
紅燒面筋
素什錦
椒鹽炸豆腐
尖椒雞蛋
蒸蛋羹
番茄炒蛋
菠菜蛋湯