商品學

定　價：￥39.80

作　者：	嚴軍花，盧萌編
出版社：	中國商業(yè)出版社
叢編項：	新編高等院校經(jīng)濟管理類“十二五”規(guī)劃系列教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787504484734	出版時間：	2014-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	309	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

《商品學/新編高等院校經(jīng)濟管理類“十二五”規(guī)劃系列教材》是學生進一步學習《推銷與談判》、《市場營銷策劃》、《市場調(diào)研與預測》等課程的基礎。學好《商品學》，有助于學生進一步學習其他專業(yè)核心課程，培養(yǎng)良好的職業(yè)能力和素養(yǎng)，有助于學生順利選擇職業(yè)方向，確定科學、正確的職業(yè)生涯規(guī)劃。
　　通過《商品學/新編高等院校經(jīng)濟管理類“十二五”規(guī)劃系列教材》的學習，使學生對商品的制作流程、生產(chǎn)工藝、原材料構成、商品特性具有足夠的認識，培養(yǎng)學生的吃苦精神、環(huán)保意識，樹立創(chuàng)新思想，從而自覺地把自己培養(yǎng)鍛煉成為高素質(zhì)綜合型營銷管理人才和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

作者簡介

暫缺《商品學》作者簡介

圖書目錄

項目一商品學基礎
學習任務1 商品的認知
學習任務2 商品學的研究對象與內(nèi)容
學習任務3 商品學的研究任務和方法
學習任務4 商品學的發(fā)展概況

項目二商品分類與編碼
學習任務1 商品分類
學習任務2 商品分類標志
學習任務3 商品分類體系
學習任務4 商品目錄
學習任務5 商品編碼
學習任務6 商品條碼

項目三商品品種
學習任務1 商品品種概述
學習任務2 商品品種名稱
學習任務3 商品品種類別和發(fā)展規(guī)律
學習任務4 商品品種結構及其優(yōu)化

項目四商品質(zhì)量與質(zhì)量管理
學習任務1 商品質(zhì)量的概念及構成
學習任務2 商品質(zhì)量的基本要求
學習任務3 影響商品質(zhì)量的因素
學習任務4 商品質(zhì)量管理

項目五商品標準
學習任務1 標準和商品標準
學習任務2 商品標準的分級
學習任務3 商品標準的內(nèi)容
學習任務4 標準化及其經(jīng)濟效果

項目六商品包裝
學習任務1 商品包裝及其分類
學習任務2 商品包裝材料
學習任務3 常用包裝技法
學習任務4 商品包裝標志
學習任務5 商品包裝裝潢

項目七商品的儲存與養(yǎng)護
學習任務1 商品儲存概述
學習任務2 商品儲存中的損耗與變質(zhì)
學習任務3 儲存商品的養(yǎng)護技術
學習任務4 商品儲存中的管理

項目八商品檢驗
學習任務1 商品檢驗概述
學習任務2 商品檢驗的基本要求及方式
學習任務3 商品抽樣
學習任務4 商品檢驗的基本方法
學習任務5 商品品級
學習任務6 商品質(zhì)量監(jiān)督

項目九食品類商品
學習任務1 食品的分類與營養(yǎng)衛(wèi)生
學習任務2 糖酒類商品
學習任務3 茶葉和水果類商品

項目十服裝類商品
學習任務1 服裝材料
學習任務2 服裝商品

項目十一日用工業(yè)品商品
學習任務1 日化類商品
學習任務2 皮革類商品
學習任務3 照相器材類商品

項目十二家用電器商品
學習任務1 家用電器的分類和基礎知識
學習任務2 電子類家用電器
學習任務3 電器類家用電器

項目十三商品、資源和環(huán)境
學習任務1 商品、資源及其保護
學習任務2 商品、環(huán)境及其保護
學習任務3 綠色革命
參考文獻