食具

　　《食具》是一部揭示人類飲食文化發(fā)展歷程、闡釋東西方文化差異的力作。作者山內昶帶你身臨其境地感受世界各地食具在漫長的歷史過程中，經歷了怎樣的變遷。《食具》中知識普及與理論探討兼而有之，既可以作為一般的科普讀物，滿足于一般大眾獲取知識的需求，也可作為學術著作，為研究者提供參考。

　　高富，1954年1月生，長春市人。畢業(yè)于東北師范大學日語系，曾留學于日本愛知大學、東京外國語大學?，F任東北師范大學日語系教授。主要研究成果有：《典型日語病句解析》（編著）、《大學日語聽力》（合編）；發(fā)表學術論文數十篇。王升遠，北京師范大學博士，復旦大學博土后，現任東北師范大學外國語學院教授，博士生導師。