在哈佛和劍橋大學畢業(yè)后,芮安牟教授在1989年成為香港執(zhí)業(yè)大律師。2001年,芮教授被委任為香港資深大律師,專門處理商業(yè)民事糾紛。2003年,芮安牟被邀請進入司法機構,被委任為香港高等法院原訟庭法官,專門處理建筑,海事,商業(yè)和仲裁等民事案件。2012年起,芮教授離開司法機構,現為私人執(zhí)業(yè)的仲裁員,處理國際商業(yè)糾紛.并在香港大學法律系委任為法律執(zhí)業(yè)教授,在校內任教。除了香港的專業(yè)資格外,芮教授同時擁有新加坡律師執(zhí)業(yè)資格。