中國(guó)家庭必備工具書·餐桌上的中藥：自制藥膳養(yǎng)生祛病速查全書（超值全彩白金版）

養(yǎng)生藥材圖鑒
養(yǎng)生食材圖鑒
第一篇
餐桌上的靈丹妙藥——中華藥膳
藥膳是治療未病的關(guān)鍵
人體的六種體質(zhì)
如何鑒定自己的體質(zhì)
六種體質(zhì)的藥膳養(yǎng)生
人體年齡變化規(guī)律
年齡變化與藥膳養(yǎng)生
不同季節(jié)的藥膳養(yǎng)生
第二篇
養(yǎng)生藥膳
適合女性的藥膳
雪梨豌豆炒百合
花旗參燉烏雞
桂圓養(yǎng)生粽
百合墨魚粒
阿膠牛肉湯
桂圓煲豬心
百合炒紅腰豆
參須枸杞燉鰻
美膚豬腳湯
山藥燉雞湯
西芹百合炒白果
當(dāng)歸田七烏雞湯
何首烏炒豬肝
枸杞牛肉
玉竹沙參燜老鴨
山藥排骨湯
玉竹煮豬心
白果蒸蛋
川貝釀水梨
鹿茸燉烏雞
人參鵪鶉蛋
天麻雞肉飯
通草絲瓜草蝦湯
靈芝黃芪燉肉
艾葉煮雞蛋
茯苓白豆腐
靈芝燉豬尾
熟地當(dāng)歸雞湯
黃精蒸土雞
枸杞黃芪蒸鱔片
歸芪補(bǔ)血烏雞湯
黑棗參芪梅子茶
地黃烏雞湯
蘆薈西紅柿湯
十全大補(bǔ)烏雞湯
杜仲燉排骨
香菇旗魚湯
地黃蝦湯
白果蓮子烏雞湯
枸杞韭菜炒蝦仁
丹參桃紅烏雞湯
牛奶燉花生
當(dāng)歸羊肉湯
黃精燉豬肉
川芎蛋花湯
何首烏黨參烏發(fā)膏
西洋參甲魚湯
人參蒸嫩雞
補(bǔ)氣玉米排骨湯
鮮人參燉烏雞
冬瓜薏仁鴨
紅棗烏雞湯
何首烏豬腦湯
黨參煮馬鈴薯
魚腥草烏雞湯
黑豆洋菜糕
人參蜂蜜粥
何首烏黑豆煲雞腳
適合男性的藥膳
冬蟲夏草雞
板栗香菇燜雞翅
蟲草紅棗燉甲魚
人參黃芪蒸甲魚
板栗枸杞粥
黨參枸杞紅棗湯
蓯蓉海參鴿蛋
巴戟天海參煲
蟲草瘦肉粥
海馬蝦仁童子雞
海馬排骨湯
鹿茸枸杞蒸蝦
板栗排骨湯
鰻魚枸杞湯
當(dāng)歸生地?zé)蛉?br />雞絲炒百合金針
黃芪牛肉蔬菜湯
黃芪山藥鯽魚湯
芡實(shí)蓮子薏仁湯
巴戟天黑豆雞湯
蟲草枸杞鴨湯
五子下水湯
蓯蓉黃精骶湯
杜仲寄生雞湯
何首烏核桃粥
附子蒸羊肉
補(bǔ)骨脂芡實(shí)鴨湯
三仙燴豬腰
清心蓮子田雞湯
六味地黃雞湯
腎氣烏雞湯
參麥五味烏雞湯
補(bǔ)腎固精鴨湯
蟲草海馬湯
杜仲煮牛肉
滋養(yǎng)靈芝雞
強(qiáng)精黨參牛尾湯
豬肚燉蓮子
三味羊肉湯
蓮子百合排骨湯
鎖陽(yáng)羊肉湯
菟絲子燴鱔魚
核桃魚頭湯
當(dāng)歸燉豬心
雙仁菠菜豬肝湯
黑豆蓯蓉湯
香菇雞絲粥
蟲草響螺鴨
雙棗蓮藕燉排骨
紅棗當(dāng)歸雞腿
四神沙參豬肚湯
陳皮話梅雞
蓯蓉羊肉粥
黨參黃芪排骨
當(dāng)歸蓯蓉?zé)跹蛉?br />蓯蓉黃芪蟲草雞
五味子爆羊腰
黨參煲牛蛙
適合所有人的藥膳
無(wú)花果木耳豬腸湯
紅棗雞肉湯
糖醋肉丸子
補(bǔ)氣人參茄紅面
土茯苓靈芝燉龜
補(bǔ)腦益智家常面
山藥土茯苓煲瘦肉
人參雪梨烏雞湯
銀雪木瓜豬肺湯
西紅柿肉醬燴豆腐
玉米紅棗瘦肉粥
草莓小蝦球
養(yǎng)眼鮮魚粥
黑豆豬皮湯
山藥白果瘦肉粥
清炒紅椒蓮子
松仁燴鮮魚
松仁炒玉米
抗敏關(guān)東煮
西洋芹多味雞
玄參蘿卜清咽湯
白果玉竹豬肚煲
川芎黃芪燉魚頭
山藥內(nèi)金黃鱔湯
土茯苓鱔魚湯
田七蛋花湯
玄參燉豬肝
枸杞魚片粥
山楂牛肉盅
山藥煮鮭魚
潤(rùn)肺烏龍面
枸杞蒸豬腳
多味百合蔬菜
陳皮絲里脊肉
參片蓮子湯
無(wú)花果煎雞肝
枸杞地黃腸粉
海鮮山藥餅
蓮子茯神豬心湯
金針木耳肉片
麥棗甘草蘿卜湯
玉米筍炒山藥
丁香多味雞腿
山藥炒豌豆
大黃綠豆湯
當(dāng)歸芍藥燉排骨
五加皮燒牛肉
牛膝蔬菜魚丸
黃芪豬肝湯
冰凍紅豆薏仁
玉竹三味排骨
蘑菇海鮮湯
何首烏枸杞烏骨雞
強(qiáng)肝菊香肝片
黃芪甘草魚湯
黨參茯苓粥
枸杞炒絲瓜
干貝綠花椰菜
白果豆腐炒蝦仁
花椰菜炒蛤蜊
黑白木耳炒芹菜
黃芪豆芽牛肉湯
天麻枸杞魚頭湯
百合小黃瓜
四物燉豆皮
消脂金橘茶
西洋參燉土雞
茵陳甘草蛤蜊湯
糖棗芹菜湯
何首烏紅棗粥
筍片何首烏雞丁
胡桃豆腐湯
四神粉煲豆腐
六神安神雞湯
藥膳排骨湯
車前草豬肚湯
沙參泥鰍湯
猴頭菇螺頭湯
猴頭菇雞湯
鹿芪煲雞湯
川芎白芷燉魚頭
熟地排骨煲冬瓜湯
紅棗枸杞雞湯
天花粉鱔魚湯
第三篇
養(yǎng)生甜品
牛奶紅棗粥
木瓜燉銀耳
木瓜冰糖燉燕窩
核桃枸杞蒸糕
玫瑰枸杞養(yǎng)顏羹
豬腳煮花生
甘草冰糖燉香蕉
甜酒煮阿膠
甜酒煮靈芝
枸杞菊花粥
黑芝麻山藥糊
葛根粉甜粥
柴胡秋梨湯
參棗甜糯米飯
四仁雞蛋粥
鮮百合米粥
紅棗柏子小米粥
銀耳雪梨湯
紅豆燕麥粥
蕎麥桂圓紅棗粥
酒釀紅棗蛋
綠豆薏仁湯
南瓜百合甜點(diǎn)
冰糖鮮百合
蓮子紅棗糯米粥
蓮子芡實(shí)薏仁羹
人參紅棗粥
人參蓮子湯
銀耳橘子湯
四仙蓮藕湯
蓮子銀耳桂蜜湯
枸杞銀耳湯
楊桃紫蘇梅甜湯
苜蓿芽壽司
銀耳優(yōu)酪羹
黃瓜葡萄柚沙拉
桑白葡萄果凍
桑杏菊花甜湯
板藍(lán)根西瓜汁
養(yǎng)生黑豆奶
瞿麥排毒汁
纖瘦蔬菜湯
板藍(lán)根排毒茶
桑葉清新茶
五香鮮奶茶
杏仁芝麻糊
蓮蓬冰糖飲
荷葉鮮藕茶
百合紅豆甜湯
半枝蓮蛇舌草茶
銀耳山藥羹
靈芝核桃枸杞湯
酸棗仁白米粥
薏仁南瓜濃湯
桂圓山藥紅棗湯
糯米甜紅棗
白米枸杞粥
四寶鮮甜湯
蓮子紫米粥
美味八寶粥
蓮子山藥甜湯
桑葉芝麻糊
蒲公英銀花茶
沙參百合甜棗湯
陳皮冰糖汁
雪蛤枸杞甜湯
桂圓紅棗茶
玫瑰香附茶
菊花山楂飲
西洋參紅棗湯
天門冬鮮茶
何首烏芝麻茶
玉竹西洋參茶
金橘甜綠茶
檸檬蜂蜜汁
杏仁鮮果奶酪
魚腥草紅棗茶
茅根蓮藕湯
蜂蜜桂花糕
菊花決明子茶
黃芪紅棗枸杞湯
枸杞菊花飲
黑豆桂圓湯
蓮藕紅棗湯
枸杞菠蘿銀耳湯
陳皮綠豆湯
柚子皮甜湯
麥芽烏梅飲
車前草紅棗湯
黨參紅棗糯米飯
菊花蜂蜜水
銀花白菊飲
石蓮花楓糖果凍
紫米甜飯團(tuán)
蔬菜鮮飯團(tuán)
黨參桂圓膏
桑菊薄荷飲
杏仁豆奶飲
止咳梨子凍
糖蜜星星果
松仁雪花粥
洛神甘蔗茶
洛神水果沙拉
核桃芝麻糊
芝麻地瓜棗
葛根枸杞茶
鮮甜酸梅湯
三珍鮮果凍
紅棗荸薺湯
茯苓杏片松糕
洋參麥冬粥
百合豆沙羊羹
第四篇
養(yǎng)生高湯
雞胸骨高湯
大骨高湯
素高湯
第五篇
天然食材最養(yǎng)生
菠菜 含豐富維生素、礦物質(zhì)的元?dú)庵?br />韭菜 所含蒜素能提升維生素B1的吸收
蔥 具保溫身體、發(fā)汗的作用，可治療感冒
芹菜 高血壓患者的首選蔬菜
茭白 補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健壯身體
香菜 營(yíng)養(yǎng)豐富，改善身體代謝
冬瓜 典型的高鉀低鈉型蔬菜
南瓜 含有許多可擊潰癌細(xì)胞的維生素及食物纖維
絲瓜 含有多種養(yǎng)顏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
豌豆 含有抗癌作用的酶和胡蘿卜素
扁豆 含有豐富的食物纖維，可控制膽固醇
青椒 含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P
菜花 維生素C的寶庫(kù)
番茄 番茄紅素的色素成分是備受矚目的營(yíng)養(yǎng)品
金針菜 含有的卵磷脂可健腦、抗衰老
蘿卜 促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的自然消化劑
胡蘿卜 含有豐富的胡蘿卜素，提高對(duì)疾病的抵抗力
馬鈴薯 鉀質(zhì)之王，能穩(wěn)定血壓
蓮藕 強(qiáng)健胃腸黏膜
荸薺 磷的含量在根莖蔬菜中最高
蒜　 具有強(qiáng)烈的殺菌作用，還能防癌
百合 含有的黏液質(zhì)具有潤(rùn)燥清熱作用
洋蔥 所含的蒜素可提升維生素B1的吸收率，產(chǎn)生活力
姜　 具有卓越的解毒、除臭功能，還能治療感冒
木耳 豐富的鐵元素可養(yǎng)血駐顏
金針菇 促進(jìn)兒童智力發(fā)育的“增智菇”
銀耳 扶正強(qiáng)壯之皇家不老藥
香菇 高蛋白、低脂肪的食療佳蔬
梨　 潤(rùn)肺止咳療效好
大棗 天然的維生素丸
木瓜 健脾消食，增強(qiáng)抵抗力
核桃 富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E，
能創(chuàng)造亮麗肌膚
栗子 富含的糖類與維生素B1，使人有活力
蓮子 補(bǔ)腎、固攝精氣的食療佳品
花生 增強(qiáng)體力，有效治療夜尿癥、尿頻
腰果 可幫助老年人保護(hù)血管
小麥 有鎮(zhèn)定精神的功效，能產(chǎn)生氣力
燕麥 含有維生素E，既可美容減肥，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
玉米 粗糙中的保健佳品
糯米 富含B族維生素，能補(bǔ)益中氣
薏米 改善肌膚粗糙，養(yǎng)顏去皺
芡實(shí) 永葆青春活力、防止未老先衰