溫州地方蔬菜品種集錦

序
前言
一、根菜類
1.1 蕪菁
1.1.1 楠溪盤菜
1.1.2 瑞安大纓盤菜
1.2 蘿卜
1.2.1 浙大長蘿卜
1.3 胡蘿卜
1.3.1 紅蘿卜
1.3.2 黃蘿卜
1.4 蕪菁甘藍
1.4.1 大頭菜（蕪菁甘藍）
二、白菜類
2.1 不結球白菜
2.1.1 早油冬
2.1.2 中油冬
2.1.3 新橋遲油冬
2.1.4 白油冬
2.1.5 蠶白菜
2.1.6 抗熱白
2.1.7 矮黃白
2.1.8 反交白
2.1.9 香菇菜
2.1.10 小葉青（上海青）
2.2 大白菜
2.2.1 豐收大白菜
2.2.2 大高莊
2.2.3 早黃白
2.2.4 泰順白菜
2.3 烏塌菜
2.3.1 烏塌菜
三、芥菜類
3.1 大葉芥菜
3.1.1 溫州早芥菜
3.1.2 中信早芥菜
3.1.3 中信芥菜
3.1.4 溫州遲芥
3.1.5 剝皮芥菜
3.1.6 紫葉芥菜
3.2 花心芥菜
3.2.1 烏金芥
3.2.2 細葉烏莖芥
3.2.3 花葉芥菜
3.3 雪里蕻
3.3.1 黃種兒雪里蕻
3.3.2 九頭芥
3.4 莖用芥菜
……
四、甘藍類
五、綠葉菜類
六、茄果類
七、瓜類
八、豆類
九、蔥蒜類
十、薯芋類
十一、水生蔬菜類
十二、多年生及特色蔬菜