唯美食與愛不可辜負(fù)

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	meiya 等著
出版社：	江蘇文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	文學(xué) 中國現(xiàn)當(dāng)代隨筆

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ISBN：	9787539967189	出版時(shí)間：	2013-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　你生氣時(shí)，它能充實(shí)心腹為你解憂；你分手時(shí)，它能默默入心撫慰心靈；你想家時(shí)，它能治愈所有的孤獨(dú)與無助。獨(dú)自一人的夜晚，哪怕只有一碗升騰著熱氣的湯面，也足以溫暖今后的人生。精選42篇豆瓣中關(guān)于美食的文章，42餐色香味俱佳美味，42種酸甜苦辣百味雜陳。這里沒有色彩明亮的圖片，但足以讓你口水直流，沒有按部就班的烹飪方法，但足以讓你口腹?jié)M足。一篇篇烹飪方法、品鑒心得，以及對美食背后隱藏的地區(qū)文化的分析與認(rèn)識，讓你更深刻理解“吃”的意義。那些普通得不能再普通的辣醬、蜜餞、小咸菜，是外婆的疼愛，是兒時(shí)的快樂，是悠悠的思念。　美食帶來的是一種情懷，一段回憶，一片鄉(xiāng)愁，一種人生。

作者簡介

　　Meiya：曾經(jīng)的廣告人，現(xiàn)在的作家，書評人，自由撰稿人，豆瓣紅人。曾出版《這輩子最渴望做的那些事》、《慢慢來，一切都來得及》、《慢慢來，讓靈魂跟上來》。曹亞瑟：文化史研究者，在多家媒體開有美食、讀書專欄，著有《白開水集》、《煙花春夢：金瓶梅中的愛與性》、《四月春膳》、《河豚欲上時(shí)：美食小品賞讀》等，主編“閑雅小品叢書”等。大王、蔡要要、米周、Nino、起床，吃飯、SWX、吳從周、不寧、Ida、紅狼、破落戶、Icancu、魚秋刀、Paradox、喜北肉豆蔻等21位豆瓣紅人。

圖書目錄

序言　食物，跟愛一樣溫柔--meiya 愛關(guān)于白菜　　　　　　　　吳從周豆腐　　　　　　　　　　蔡要要閑談豬油　　　　　　　　不　寧西瓜　　　　　　　　　　楊　揚(yáng) 朔風(fēng)揚(yáng)起地瓜香　　　　　馬　二飲茶瑣憶　　　　　　　　馬　二味極則淡如何熱愛面條　　　　　　紅　狼閑時(shí)吃稀　　　　　　　　吳從周潮汕菜脯　　　　　　　　不　寧皮上松花　　　　　　　　曹亞瑟吃天光　　　　　　　　　吳從周各種包子各種愛　　　　　王　曉交九覓羊　　　　　　　　張閑憨滇東南吃貨志　　　　　　李佳懌關(guān)于嶺南羊湯的一樁記憶　紅　狼一碗鍋蓋面　　　　　　　魚秋刀年的吃食　　　　　　　　楊　揚(yáng) 記憶中的熟菜攤　　　　　徐　成偷懶的美食　　　　　　　蔡要要逃離火鍋　　　　　　　　曹亞瑟味極則淡　　　　　　　　曹亞瑟關(guān)于蜜三刀的一點(diǎn)回憶　　王　曉覆盆子酒的季節(jié)　　　　　紅　狼記憶中的酸甜苦辣咸　　　蔡要要老家何物最美味　　　　　　　曹亞瑟吃貨中國　　　　　　　　吳從周英國的茶　　　　　　　　 SWX 紐約食事面條篇　　　　　喜　北紐約食事日料篇　　　　　喜　北羊角面包，可頌時(shí)光　　　王　曉廚房蘿卜絲　　　　　　　　　?！√?nbsp; 那些年，我吃過鄰居老太送來的飯菜　meiya 唯有吃沒得商量　　　　　大　王做頓好飯菜　　　　　　　米　周刷碗的人是光榮的　　　　朱明哲姥姥家的茄盒　　　　　　王　曉老灶邊的外婆　　　　　　徐　成外婆和豆　　　　　　　　陳靜抒打野菜　　　　　　　起床，吃飯大爐旺火多年前　　　　　徐　成一碗年糕幾段思念　　　　徐　成食物的柔情蜜意　　　　　曹亞瑟