定 價(jià):¥29.80
01中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 蛋乳卷…
02烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)
03烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
04中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 昆蟲(chóng)卷…
05宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
06菜單設(shè)計(jì)(烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè) 第…
07中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 酒品卷…
08烹飪果蔬雕刻
09日本主廚筆記:拉面專(zhuān)業(yè)教…
10西餐烹調(diào)基礎(chǔ)