物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)：神奇化學(xué)元素組成我

定　價(jià)：￥23.80

作　者：	徐東梅著
出版社：	現(xiàn)代出版社
叢編項(xiàng)：	物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787514309669	出版時(shí)間：	2012-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	185	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　化學(xué)對(duì)我們認(rèn)識(shí)和利用物質(zhì)具有重要的作用，《物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)：神奇化學(xué)元素組成我》從人體中化學(xué)領(lǐng)域的各個(gè)方面著手，采用圖文并茂的方式，向廣大青少年讀者展示了一個(gè)全新的化學(xué)世界。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

人體之中有化學(xué)
人體中包含的化學(xué)元素
化學(xué)元素在人體中的含量
人體中的糖化學(xué)
人體中的蛋白質(zhì)化學(xué)
人體中的脂肪化學(xué)
人體中的維生素化學(xué)
人體中的膳食纖維化學(xué)
人體中微妙的化學(xué)元素
人體代謝所必需的元素
鈣元素對(duì)人體的影響
磷元素對(duì)人體的影響
鎂元素對(duì)人體的影響
鉀元素對(duì)人體的影響
不可缺少的微量元素
危害人體的化學(xué)元素
警惕有害的化學(xué)元素
人體中酸堿度的秘密
人體天生是弱堿性的
酸性體質(zhì)容易生病
引起酸性體質(zhì)的原因
保持人體酸堿度的平衡
正確認(rèn)識(shí)食物的酸堿性
體質(zhì)變酸其實(shí)挺難
人體中重要的有機(jī)營養(yǎng)
維持生命的七大營養(yǎng)素
提供給人體能量的糖
糖對(duì)人體健康的影響
脂類的種類
脂類代謝與人體密切相關(guān)
脂類代謝失調(diào)與疾病
構(gòu)成人體組織的蛋白質(zhì)
人體最基本物質(zhì)之一——氨基酸
人體不可或缺的維生素
均衡營養(yǎng)是關(guān)鍵
合理安排膳食結(jié)構(gòu)
人體中奇妙的化學(xué)反應(yīng)
酶是一種生物催化劑
酶的六大類別
酶催化的特性
人體中有幾千種酶在作用
一種新的營養(yǎng)素——核酸
核酸比蛋白質(zhì)更重要
核酸的種類與構(gòu)成
核酸生物前景廣闊
傳遞信息作用的激素
激素的分泌及其調(diào)節(jié)
幾種重要激素的介紹