100位中國烹飪大師作品集錦：禽蛋卷

定　價：￥48.00

作　者：	中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會編
出版社：	青島出版社
叢編項：	100位中國烹飪大師作品集錦
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787543679900	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	399	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　100位中國烹飪大師聯(lián)袂奉獻，近萬款傳世佳肴邀您共賞！《100位中國烹飪大師作品集錦（禽蛋菜典）》由楊柳所著，《100位中國烹飪大師作品集錦（禽蛋菜典）》精選700余款禽蛋菜品，集藝術(shù)性、觀賞性于一體，與您一同品鑒最醇厚、最純粹、最精華的中國味道，和您一起感受中國飲食文化的熠熠生輝與源遠流長。