孕婦飲食：營養(yǎng)全書

上篇：孕期營養(yǎng)常識與推薦食譜
Part1 懷孕1個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
延伸閱讀：一日飲食安排
推薦營養(yǎng)食譜
香蔥豆渣餅
奶油饅頭
雞蛋蒜苗面
金針菇姜粥
荷葉蓮子粥
香菇魚片粥
榨菜雞絲湯
紫菜冬瓜肉末湯
酸辣肚絲湯
酸菜鯽魚湯
涼拌菠菜
拍黃瓜
涼拌萵苣
栗子白菜
肉片滑溜卷心菜
蘆筍炒肉絲
炒什錦青菜
土豆燉雞塊
Part2 懷孕2個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
延伸閱讀：一日飲食安排
推薦營養(yǎng)食譜
烤全麥面包
豆腐餡餅
酸奶紫薯餅
枸杞豆腐粥
雞絲雙米粥
豆腐皮粥
草莓綠豆粥
白菜奶汁湯
雪菜黃花魚湯
胡蘿卜羊肉湯
砂仁鯽魚湯
蒜泥黃瓜
豬肝涼拌瓜片
芹菜拌銀芽
番茄炒河蝦
炒鱔魚
檸檬鴨肝
Part3 懷孕3個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
延伸閱讀：一日飲食安排
推薦營養(yǎng)食譜
南瓜紫米飯
蔥汁雞蛋餅
紫菜豆腐湯
牛奶麥片粥
小米蛋奶粥
魚頭冬瓜木耳湯
黃花菜排骨湯
涼拌土豆絲
蘑菇沙拉
檸檬魚片
涼拌脆藕
雞蛋茭白絲
青椒炒鱔絲
三杯雞翅
泥鰍豆腐湯
Part4 懷孕4個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
延伸閱讀：一日飲食安排
推薦營養(yǎng)食譜
韓式石鍋拌飯
香椿蛋炒飯
栗子鴨肝湯
紅豆沙餅
山藥蛋黃糊
黃豆小米粥
牡蠣粥
黃瓜銀耳湯
三鮮豆腐湯
涼拌西芹百合
海帶絲拌白菜
香菇油菜
雞柳炒萵苣
軟炸蝦仁
清燉鱔魚
Part5 懷孕5個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
推薦營養(yǎng)食譜
豬肝燴飯
金玉湯圓
山藥枸杞大棗粥
山藥羊肉湯
意風拌面
鮮蝦木耳芹菜粥
蔥香豬血粥
排骨冬瓜湯
家常羅松湯
涼拌櫻桃蘿卜
豆腐干拌豌豆
柿椒炒嫩玉米
紅燒對蝦
胡蘿卜炒豬肝
延伸閱讀：一日飲食安排
Part6 懷孕6個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
推薦營養(yǎng)食譜
蝦仁鱔魚餅
土豆餅
木耳粥
黑芝麻粥
雞肉蘑菇粥
蘿卜絲鯽魚湯
黃豆芽拌海帶
涼拌豆腐
橄欖油蔬菜沙拉
胡蘿卜燉牛腩
咖喱雞
酸菜白肉
紅燒鯽魚
南瓜蝦皮湯
延伸閱讀：一日飲食安排
Part7 懷孕7個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
推薦營養(yǎng)食譜
玉米面蒸餃
小米面發(fā)糕
淮山藥腰片湯
什錦粥
黃豆豬手湯
涼拌香脆花生仁
醋香蒸茄子
涼拌松花蛋豆腐
香酥柳葉魚
香脆圓白菜
干香牛肉
豆瓣鯉魚
松仁玉米
延伸閱讀：一日飲食安排
Part8 懷孕8個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
推薦營養(yǎng)食譜
豬肉冬瓜餃
南瓜八寶飯
蓮子糯米粥
葡萄干粥
紫菜蘿卜湯
冬瓜鮮鴨湯
什錦豆腐湯
麻醬牛肉白菜心
涼拌三絲
鹽水蝦
銀魚炒蘿卜絲
栗子燒雞
爆炒腰花
延伸閱讀：一日飲食安排
Part9 懷孕9個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
推薦營養(yǎng)食譜
燒汁三文魚飯
紅棗栗子粥
冬瓜湯
扁豆紅糖粥
蝦皮粥
蓮藕山藥枸杞燉排骨
糖醋白菜
香菇扒茼蒿
醬香牛肉
手撕雞絲拌黃瓜
草魚燉豆腐
鱈魚炒蛋
延伸閱讀：一日飲食安排
Part10 懷孕10個月
胎兒發(fā)育特點
母體基本變化
飲食指導
延伸閱讀：一日飲食安排
推薦營養(yǎng)食譜
番茄（西紅柿）打鹵面
海苔醬香酥糯米糕
紫莧菜粥
柴雞蘑菇湯
拌黑木耳
芹菜拌土豆
黃瓜釀鮮蝦
鐵板南茄
下篇 孕期常見病癥營養(yǎng)食譜
Part11 先兆流產(chǎn)、習慣性流產(chǎn)、
胎動不安
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
阿膠雞蛋羹
安胎鯉魚粥
菟絲子黑豆糯米粥
冰糖燉蓮子葡萄
蓮百煨瘦肉
砂仁生姜肘子
Part12 孕期燒心
癥狀和成因
飲食常識
生活小提示
對癥食譜
冰糖蒸蓮子
南瓜牛奶大米粥
絲瓜牛肉湯
淮山藥花生牛肉湯
Part13 排尿困難
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
銀芽雞絲
枸杞冬瓜湯
鯽魚筍肉
Part14 孕期抽筋
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
豆瓣菜煲豬骨湯
銀魚綠葉杜仲瘦肉湯
鴨血豆腐湯
花蛤海帶豆腐湯
Part15 孕期下肢靜脈曲張
癥狀和成因
飲食常識
生活小提示
對癥食譜
龍眼蓮子粥
黑豆紅糖粥
水果燕麥牛奶
Part16 孕期腹痛
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
陳皮姜絲茶
酒煮鯉魚
生姜羊肉粥
Part17 孕期嘔吐
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
鯽魚蒸蛋
生姜豬腳煲甜醋
糖漬檸檬
甜脆黃瓜
Part18 妊娠貧血
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
紅棗糯米粥
阿膠芝麻核桃羹
鯉魚補血湯
紅棗羊骨糯米粥
Part19 孕期便秘
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
核桃粥
桑葚芝麻糕
首烏粳米粥
柏子仁粥
Part20 孕期脹氣
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
香蕉土豆泥
蜂蜜牛奶
糯米甜藕
Part21 孕期失眠
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
枸杞葉芹菜粥
冰糖銀耳蓮子羹
百合綠豆牛奶羹
Part22 孕期水腫
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
紅棗黑豆燉鯉魚
紅豆山藥粥
茯苓粉粥
鯉魚紅豆湯
Part23 妊娠高血壓綜合征
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
首烏巴戟兔肉湯
海帶玉米須湯
Part24 妊娠糖尿病
癥狀和成因
飲食常識
對癥食譜
糙米南瓜飯
枸杞燉兔肉
雞肉栗子山藥
清燉鱔魚
附錄
一、孕期最需要的營養(yǎng)素一覽表
二、孕婦不宜吃的常見食物
三、孕期每日膳食攝入量表
（一）孕期膳食的總體原則
（二）孕期每日膳食攝入量一覽表
四、各類營養(yǎng)攝入量表
五、孕期體重增加范圍表
六、懷孕營養(yǎng)規(guī)劃表