茶百戲：復(fù)活的千年茶藝

定　價：￥49.00

作　者：	章志峰著
出版社：	福建教育出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	文化飲食茶酒文化中國文化

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ISBN：	9787533459079	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	173	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《茶百戲：復(fù)活的千年茶藝》以圖文形式系統(tǒng)介紹茶百戲的歷史、研發(fā)過程、歷代描寫茶百戲的詩詞、茶百戲人物故事、茶百戲的原料、加工工具、演示過程和茶百戲的作品，是實用性、資料性、藝術(shù)欣賞性、學(xué)術(shù)性兼具的資料，讓世人可以系統(tǒng)直觀了解茶百戲。

作者簡介

　　章志峰，福建南平人，1963年生，畢業(yè)于福建農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)。二十多年來矢志不渝探索研究茶百戲，曾作為中國首位茶葉專業(yè)的國際交流員被外交部選派到日本講授中國茶文化，并學(xué)習(xí)掌握了日本茶道（里千家流）和日本花道（池坊流）。經(jīng)多年實驗研究，于2009年在國內(nèi)首次恢復(fù)再現(xiàn)中國經(jīng)典文化——茶百戲技藝，并在古代基礎(chǔ)上實現(xiàn)突破，可以在紅、綠、黃、白、黑、黃、烏龍茶等六大茶類茶湯中顯現(xiàn)出文字和圖案。

圖書目錄

第一章　茶百戲的歷史
壹　茶百戲的含義
貳　茶百戲的形成
叁　茶百戲的發(fā)展與衰落
肆　古代有關(guān)茶百戲的論著第二章　茶百戲與點茶、斗茶
壹　茶百戲與點茶
貳　茶百戲與斗茶
叁　日本茶道與中國點茶法第三章茶百戲和閩北的淵源
壹　宋代閩北茶百戲盛行
貳　元明時期閩北武夷山一帶仍有茶百戲流傳
叁　清代閩北武夷山一帶仍有點茶法流傳第四章　茶百戲的價值和藝術(shù)特征
壹　茶百戲的價值
貳　茶百戲的藝術(shù)特征第五章　茶百戲的研發(fā)歷程
壹　初識茶百戲
貳　日本茶道的啟發(fā)
叁　茶百戲技法和原料探究
肆　文字圖案初現(xiàn)
伍　各茶類演示茶百戲的突破
陸　同一茶湯圖案顯現(xiàn)變化多次
柒　茶百戲作品配景第六章　茶百戲所用原料的加工
第七章　點茶和茶百戲演示工具
第八章　茶百戲演示過程
壹　茶百戲的基本操作過程
貳　仿宋點茶（茶藝）演示第九章　描寫茶百戲的詩詞
壹　唐代描寫茶百戲詩詞選
貳　宋代描述茶百戲詩詞選
叁　金元代描述茶百戲詩詞選
肆　明代描述茶百戲詩詞選
伍　清代描述茶百戲詩詞選第十章　茶百戲人物故事
壹　皇帝與茶百戲
貳　文人與茶百戲
叁　僧人與茶百戲
肆　藝人與茶百戲
伍　童子與茶百戲第十一章　茶百戲作品欣賞
壹　表現(xiàn)山水風(fēng)光的茶百戲作品
貳　表現(xiàn)花鳥的茶百戲作品
叁　表現(xiàn)人物的茶百戲作品
表現(xiàn)文字的茶百戲作品