客房服務

　　《客房服務》在項目課程理論的指導下，在內(nèi)容設計方面突出體現(xiàn)客房服務員崗位職業(yè)能力本位，緊緊圍繞完成工作任務模塊的需要來設計教學內(nèi)容；從“客房服務崗位工作任務”分析出發(fā)，打破傳統(tǒng)的知識傳授方式，注重動手能力培養(yǎng)，以客房服務員一天工作的程序為“項目”。并以“項目”為主線，將中級客房服務員職業(yè)技能考證的相關內(nèi)容融人課程教學中，培養(yǎng)學生的實踐動手能力，實現(xiàn)專業(yè)教學與學生就業(yè)崗位的零距離對接，為酒店客房部門培養(yǎng)技能型人才服務。

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