芹菜安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術

第一章概述
  一、芹菜的營養(yǎng)價值與醫(yī)療保健功能
  二、芹菜栽培現(xiàn)狀及發(fā)展前景
    (一)栽培現(xiàn)狀
    (二)存在問題及對策
第二章芹菜周年安全生產(chǎn)設施
  一、風障畦
  二、陽畦
  三、小拱棚
  四、中棚
  五、大棚
  六、日光溫室
    (一)日光溫室的結構和類型
    (二)日光溫室的建造
    (三)日光溫室的環(huán)境條件特征
第三章芹菜栽培理論與實踐
  一、植物學特征與栽培
  二、生長發(fā)育與栽培
  三、對環(huán)境條件的要求
第四章芹菜類型與主要優(yōu)良品種
  一、類型
  二、主要優(yōu)良品種
  (一)中國芹菜
  (二)西芹(洋芹)優(yōu)良品種
第五章芹菜安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術
  一、芹菜栽培季節(jié)與栽培茬次安排
    (一)芹菜露地栽培主要茬次
    (二)芹菜設施栽培主要茬次
    (三)以芹菜為主的間作套種
  二、芹菜露地栽培技術
    (一)春芹菜栽培技術
    (二)秋芹菜栽培技術
    (三)夏秋芹菜栽培
  三、芹菜塑料拱棚栽培技術
    (一)秋延遲栽培
    (二)春早熟栽培
    (三)大棚夏芹菜栽培
  四、芹菜日光溫室栽培技術
    (一)芹菜日光溫室冬茬栽培技術
    (二)芹菜日光溫室秋冬茬栽培技術
  五、芹菜栽培新技術
    (一)芹菜無土栽培技術
    (二)芹菜軟化栽培技術
    (三)根芹菜栽培技術
    (四)植物生長調(diào)節(jié)劑在芹菜生產(chǎn)上的應用
  六、芹菜間作套種栽培技術
    (一)日光溫室芹菜間作套種栽培技術
    (二)塑料大棚芹菜間作套種栽培技術
    (三)露地芹菜間作套種栽培技術
  七、芹菜生產(chǎn)上常見的疑難問題
    (一)芹菜前期抽薹
    (二)芹菜燒心
    (三)芹菜空心
    (四)芹菜葉柄開裂
    (五)芹菜“干葉”
    (六)芹菜空心稈
    (七)芹菜纖維增多
    (八)芹菜缺硼
    (九)漚根
第六章芹菜病蟲害識別與防治
  一、主要病害及其防治
  二、主要蟲害及其防治
  三、芹菜安全生產(chǎn)的農(nóng)藥限制
    (一)禁止使用的農(nóng)藥種類
    (二)允許使用的農(nóng)藥種類、用量及安全間隔期
    (三)科學使用化學農(nóng)藥
第七章芹菜采后標準化處理及貯藏保鮮技術
  一、采后標準化處理
    (一)采收
    (二)產(chǎn)品等級規(guī)格
    (三)預處理
    (四)分級
    (五)包裝
    (六)貯運
  二、芹菜貯藏保鮮
    (一)芹菜貯藏特性
    (二)芹菜貯藏對品種及栽培的要求
    (三)芹菜貯藏保鮮技術
第八章芹菜良種繁育技術
  一、采種方式與繁育制度
    (一)采種方式
    (二)繁育制度
  二、芹菜常規(guī)品種種子的生產(chǎn)
    (一)原種種子的提純復壯
    (二)原種種子生產(chǎn)技術
    (三)生產(chǎn)種種子生產(chǎn)技術
參考文獻