基礎生物化學實驗方法和技術

前言
第一篇 生物化學實驗原理與技術
第一章 生化分離制備的特點與原理
第一節(jié) 生化分離制備方法的特點
第二節(jié) 生化分離制備方法的原理
第三節(jié) 生化分離制備的分析鑒定方法
第四節(jié) 生化分離制備中材料提取方法的選擇
第五節(jié) 生化分離制備中分離純化方法的選擇
第二章 生物大分子的分離制備
第一節(jié) 蛋白質(zhì)和酶的提取分離
一、蛋白質(zhì)及酶的一般提取方法
一、蛋白質(zhì)和酶提取后的純化
第二節(jié) 核酸的提取分離
一、核酸及其溶解性
一、提取方法
第三節(jié) 多糖及其他水溶性生化物質(zhì)的提取分離
第四節(jié) 脂類化合物的提取分離
第五節(jié) 植物次生物的提取及溶劑系統(tǒng)分離的選擇
第三章 生物化學常用實驗技術
第一節(jié) 離心技術
一、基本原理
二、離心設備
三、離心方法
第二節(jié) 分光光度法
一、基本原理
一、儀器的基本結構
三、幾種常用分光光度計的使用方法
第三節(jié) 層析技術
一、吸附層析
二、分配層析
三、離子交換層析
四、凝膠過濾
五、親和層析
第四節(jié) 電泳技術
一、電泳原理
二、聚丙烯酰胺凝膠電泳
三、幾種特殊的聚丙烯酰胺凝膠電泳
四、瓊脂糖凝膠電泳
五、淀粉凝膠電泳
六、醋酸纖維素薄膜電泳
第二篇 實驗內(nèi)容
實驗1 氨基酸的紙層析分離
實驗2 氨基酸纖維素薄層層析
實驗3 植物組織中游離氨基酸總量的測定
實驗4 植物組織中可溶性蛋白質(zhì)含量的測定
實驗5 植物組織中丙酮酸含量的測定
實驗6 凱式定氮法測定蛋白質(zhì)含量
實驗7 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)分子量
實驗8 植物過氧化物酶同工酶的測定
實驗9 醋酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白質(zhì)
實驗10 酶的性質(zhì)
實驗11 蔗糖酶米氏常數(shù)的測定
實驗12 淀粉酶活力的測定
實驗13 植物組織中DNA的快速提取
實驗14 紫外吸收法測定核酸含量
實驗15 二苯胺法測定DNA含量
實驗16 酵母RNA的提取與鑒定
實驗17 定磷法測定核酸含量
實驗18 苔黑酚法測定RNA含量
實驗19 DNA聚合酶鏈式反應（PCR技術）
實驗20 植物組織中可溶性糖含量的測定
實驗21 植物組織中淀粉含量的測定
……
第三篇 附錄
參考文獻