果桑栽培與加工新技術

第一章 概述　　　
第一節(jié) 栽培歷史與現(xiàn)狀　
第二節(jié) 栽培模式　　
第三節(jié) 果桑的功能與效益
第二章 種類分布及主要良種
第一節(jié) 種類與分布　　
第二節(jié) 資源及優(yōu)良品種
第三章 果桑栽培的生物學基礎
第一節(jié) 果桑器官的形態(tài)與構造
第二節(jié) 果桑生長發(fā)育與環(huán)境一
第三節(jié) 果桑的生長周期
第四章 光合作用與產量　
第一節(jié) 果桑園葉面積測定　
第二節(jié) 果桑的光合作用測定
第三節(jié) 果桑樹產量形成　
第五章 果桑育苗　　
第一節(jié) 果桑苗圃地的建立　
第二節(jié) 桑樹實生苗繁殖　
第三節(jié) 無性繁殖技術　　
第四節(jié) 苗木出圃及包裝運輸
第六章 果桑園建立　　　
第一節(jié) 果桑園地點選擇與規(guī)劃
第二節(jié) 果桑園的土壤改良　
第三節(jié) 果桑的栽植　　　　　
第七章 果桑園的水肥管理　　　
第一節(jié) 施肥　　　　　
第二節(jié) 果桑園的灌溉與排水　　
第三節(jié) 果桑園的中耕和除草　　
第八章 果桑樹的整形修剪　　　
第一節(jié) 整形修剪的作用與依據　　
第二節(jié) 樹形培養(yǎng)　　　　　
第三節(jié) 整形修剪的時期與方法　　
第四節(jié) 葉果產量調控修剪技術　　
第五節(jié) 樹形培養(yǎng)中應注意的事項　
第九章 果桑園主要病蟲害防治　　
第一節(jié) 主要病害防治　　　　
第二節(jié) 主要害蟲防治　　　　
第十章 果桑綜合加工利用及其制品加工技術
第一節(jié) 果桑樹綜合利用　　　
第二節(jié) 桑葚、桑葉采收　　　
第三節(jié) 桑葚的包裝和貯運　　　
第四節(jié) 果桑初加工技術　　　
第五節(jié) 桑葚原汁保鮮　　　　
第六節(jié) 果桑加工技術簡介　　　
第七節(jié) 果桑的茶粥酒療及其藥用配方
附錄：云南果桑全年管理歷　　　
參考文獻