柑橘環(huán)境質量與食用安全控制

　　針對當前各級政府、相關職能部門及廣大消費者對農業(yè)環(huán)境和農產品質量安全問題的高度重視和廣泛關注，《柑橘環(huán)境質量與食用安全控制》以柑橘質量安全問題為中心，研究柑橘對環(huán)境污染物的反應特征和食用安全性，對柑橘生產中可能存在的主要污染物（如重金屬、農藥、大氣污染等）對人體健康的影響，農產品質量安全相關法律法規(guī)、標準要求，柑橘等農產品環(huán)境質量控制與食用安全生產技術等方面進行了科學系統的闡述。為柑橘的規(guī)范化生產，改善和優(yōu)化果園生態(tài)系統，實現柑橘產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提供技術保障。

　　黃昀，1965年生，重慶人。高級農藝師、博士，曾先后在原四川省萬縣地區(qū)果汁廠、重慶市萬州區(qū)技術監(jiān)督局產（商）品質量監(jiān)督檢驗所、重慶市農業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站（農業(yè)部農業(yè)環(huán)境質量監(jiān)督檢驗測試中心[重慶]）工作，現任重慶市農產品質量安全中心副主任。多年來從事食品、農產品的質量安全和農業(yè)環(huán)境污染防治及生態(tài)農業(yè)建設研究。主持或主研省部級科研項目7項，在農產品質量安全、農業(yè)資源環(huán)境保護與生態(tài)農業(yè)建設、果樹栽培等領域，發(fā)表論文40多篇，主編出版科普讀物2本。李道高，1937年生，西南大學園藝園林學院教授、博士導師。中國園藝學會理事，中國柑橘學會常務理事，重慶市園藝學會理事長。1982-1984年受國家教委派遣在日本愛嬡大學作訪問學者。1992年被評為農業(yè)部有突出貢獻的中青年專家。2002-2005年為重慶市果樹學學術技術帶頭人，參與主持四川省“柑橘基地縣優(yōu)質豐產配套技術研究”，獲四川省科技進步二等獎；主持“重慶市果樹產業(yè)發(fā)展研究”，獲重慶市科技進步三等獎；主研“柑橘高產優(yōu)質栽培技術及其生理研究”，獲四川省科技進步二：等獎；主研“簡陽縣果品優(yōu)質豐產技術開發(fā)”，獲四川省科技星火三等獎；參與主持制訂《三峽庫區(qū)柑橘產業(yè)開發(fā)規(guī)劃》，通過了國家三建委和農業(yè)部組織的專家評審。主編全國農業(yè)高等院校教材《柑橘學》，參編多部教材。在《園藝學報》《菌物系統》《中國農業(yè)科學》《果樹學報》《中國農學通報》等科技雜志上發(fā)表研究論文50余篇。主要研究方向是果樹生理生態(tài)及優(yōu)質豐產栽培。