孕期飲食指導(dǎo)專家方案

定　價(jià)：￥29.90

作　者：	陳寶英孕產(chǎn)育兒研究中心編
出版社：	河北科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	孕期飲食指導(dǎo)

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ISBN：	9787537552004	出版時(shí)間：	2012-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	320	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　孕期飲食是準(zhǔn)媽媽極為關(guān)心的問題?！对衅陲嬍持笇?dǎo)專家方案》大到原則、小到細(xì)節(jié)，詳細(xì)地介紹了孕前準(zhǔn)備、孕期40周以及產(chǎn)后月子期各階段的飲食方案，還講解了孕期關(guān)鍵營養(yǎng)素、宜食食材等知識。另外，精選了大量的食譜，供準(zhǔn)媽媽在孕期各階段選用。

作者簡介

　　陳寶英？北京女醫(yī)師協(xié)會會長？北京婦產(chǎn)醫(yī)院原院長？北京市政府專家顧問團(tuán)顧問？國務(wù)院政府特殊津貼享受者？世界衛(wèi)生組織母嬰婦女保健研究培訓(xùn)合作中心主任

圖書目錄

Part1：孕前營養(yǎng)科學(xué)安排
Chapter1：孕前營養(yǎng)知識全積累，醞釀最佳“孕”力
為什么從孕前就應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)
孕前飲食營養(yǎng)原則
孕前補(bǔ)充營養(yǎng)的注意事項(xiàng)
為什么孕前需補(bǔ)充葉酸
準(zhǔn)爸爸一起來備孕
Chapter2：優(yōu)生知識面面觀，培育最佳“種子”
約會優(yōu)生咨詢
抓住最佳受孕年齡
選擇最佳受孕季節(jié)
怎樣培育最強(qiáng)壯的精子
完美備孕從孕前檢查開始
Chapter3：備孕食譜，助你好“孕”
素炒三鮮?炒豬肝?牡蠣粥
奶湯鯽魚?蔥爆羊肉丁?燒腐竹
干貝海帶冬瓜湯?肝黃粥?紅棗木耳湯
西紅柿炒雞蛋?魚羊合炒?香橙煨雞胸
Part2：孕早期營養(yǎng)科學(xué)安排
Chapter1：孕1月（1～4周）
一、第1周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
孕前飲食調(diào)節(jié)倒計(jì)時(shí)
繼續(xù)補(bǔ)充葉酸
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
二、第2周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
宜多攝入助孕食物
濫補(bǔ)維生素危害多
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
三、第3周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
準(zhǔn)媽媽不宜吃的蔬菜
準(zhǔn)媽媽要適量進(jìn)食豆類食品
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
四、第4周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
偏食不利于胎兒營養(yǎng)
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不可缺
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
五、本月推薦食譜
鹽水豬肚?雞湯豆腐小白菜
豌豆炒蝦仁?糯米蓮藕
香椿拌豆腐?香菇魚片
醬肉四季豆?海米白菜
茭白炒雞蛋?蝦仁炒菜花
蘑菇燉豆腐?翡翠丸子
涼拌雞絲萵筍?紅燒平魚
Chapter2：孕2月（5～8周）
一、第5周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
飲食宜清淡易消化
維生素和礦物質(zhì)很重要
及早確認(rèn)自己懷孕
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
二、第6周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
飲食安排要有針對性
準(zhǔn)媽媽不宜過多食用辛辣食物
孕期常見問題——早孕反應(yīng)
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
三、第7周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
積極補(bǔ)充水分
多攝入有助于保持好心情的食物
孕期常見問題——疲倦煩躁
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
四、第8周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
安胎時(shí)期的飲食禁忌
合理飲食，避免便秘或腹瀉
孕期常見問題——早期流產(chǎn)
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
五、本月推薦食譜
燕麥南瓜粥?苦瓜炒蛋?萵筍炒肝片
蘿卜干燉帶魚?安胎鯉魚粥
椒油萵苣腐?竹菜心肉絲面
水果沙拉?紅棗生姜粥
蠔油菜花?黑木耳炒黃花菜
砂仁蒸鯽魚?木瓜銀耳羹
菠菜炒雞蛋?雞湯鮮炒蘆筍
清蒸砂仁鱸魚?母雞黃米粥
姜蓉羊肉羹?銀魚炒雞蛋
山藥豬肚湯?番茄炒蝦仁
Chapter3：孕3月（9～12周）
一、第9周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
孕期常見問題——孕吐
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
二、第10周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
孕期常見問題——尿頻
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
三、第11周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
孕期常見問題——妊娠牙齦炎
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
四、第12周
飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
孕期常見問題——便秘
孕產(chǎn)專家咨詢熱線
五、本月推薦食譜
粟米丸子?三汁湯
肉絲芹菜炒千張?豌豆苗扒銀耳
海鮮雞蛋羹?山藥瘦肉煲乳鴿
豬腎粥?桂花栗子糯米粥
干燒黃花魚?紫菜蝦皮豆腐湯
清蒸鱈魚?清炒山藥?蜜橘雞丁
山藥番茄粥?蔬菜沙拉
姜汁魚頭?栗子燜排骨
蝦仁蛋炒飯?韭黃核桃仁
軟炸香蕉?肉末炒豌豆
Part3：孕中期營養(yǎng)科學(xué)安排
Chapter1：孕4月（13～16周）
第13周
第14周
第15周
第16周
本月推薦食譜
Chapter2：孕5月（17～20周）
第17周
第18周
第19周
第20周
本月推薦食譜
Chapter3：孕6月（21～24周）
第21周
第22周
第23周
第24周
本月推薦食譜
Chapter4：孕7月（25～28周）
第25周
第26周
第27周
第28周
本月推薦食譜
Part4：孕晚期營養(yǎng)科學(xué)安排
Chapter1：孕8月（29～32周）
Chapter2：孕9月（33～36周）
Chapter3：孕10月（37～40周）
Part5：孕期營養(yǎng)素補(bǔ)充方案
蛋白質(zhì)
脂肪
碳水化合物
維生素A
維生素D
維生素E
維生素K
葉酸
維生素B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
維生素C
纖維素
鈣
鐵
鋅
硒
碘
Part6：孕期明星食材
玉米
小米
豆腐
紅棗
橙子
獼猴桃
堅(jiān)果
土豆
冬瓜
蘆筍
茼蒿
香菇
海帶
雞肉
鴨肉
牛肉
豬血
魚肉
蝦
Part7：月子期營養(yǎng)科學(xué)安排
月子期飲食原則
月子期常用的滋補(bǔ)品
月子期間的飲食禁忌
新媽媽每日營養(yǎng)配比
產(chǎn)后第1周
本周推薦食譜
產(chǎn)后第2周
本周推薦食譜
產(chǎn)后第3周
本周推薦食譜
產(chǎn)后第4～6周
本周推薦食譜