新編大眾家常菜

定　價：￥22.80

作　者：	崔鐘雷主編
出版社：	哈爾濱出版社
叢編項：	愛尚生活坊
標　簽：	家常菜

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ISBN：	9787548404705	出版時間：	2011-03-01	包裝：	平裝
開本：	40開	頁數(shù)：	319	字數(shù)：

內容簡介

　　崔鐘雷編著的《新編大眾家常菜》通過淺白的語言將中國精深的飲食文化展現(xiàn)出來，讓讀者朋友更容易掌握各種菜品的做法。本書能幫助每一個家庭吃出健康，吃出營養(yǎng)，讓每一位下廚的朋友都能夠輕松做“大廚”，體面地做主人。

作者簡介

暫缺《新編大眾家常菜》作者簡介

圖書目錄

第一章清爽蔬菜白菜糖醋三絲黃豆燉白菜三絲白菜醋熘白菜白菜心拌海蜇皮白菜心拌千絲黑木耳炒白菜冬筍香菇炒白菜茄汁菜包火腿白菜素扒白菜番茄拌白菜心菠菜拌粉絲蝦皮炒菠菜肉片炒菠菜奶油菠菜菠菜梗燒蘑菇雞蛋炒菠菜魚香菠菜芝麻菠菜素炒菠菜蒜泥菠菜香腸拌菠菜番茄菠菜拌肉絲奶油扒菜心白肉油菜口蘑燒菜心白靈菇扒油菜海米油菜明珠油菜心香菇油菜醬汁油菜熗油菜海米燒芹菜香千炒芹菜柴把芹菜椒油熗芹菜三絲芹菜涼拌西芹芝麻芹菜段海米拌卷心菜芝麻卷心菜……第二章香滑嫩肉第三章醇美禽蛋第四章鮮活水產(chǎn)第五章健康豆品第六章一碗濃湯