茶風(fēng)系列·選好壺泡好茶

　　壺，無論你是買來收藏增值的，還是買來泡茶的，都應(yīng)該對其有充分的了解以保證自己買對壺?！恫栾L(fēng)系列：選好壺泡好茶》詳細(xì)講解了紫砂土的透氣性與發(fā)茶性以及制壺工序，讓讀者對壺本身有更真切的了解。此外，還揭露了名家壺的種種怪狀，提出壺應(yīng)為茶所用，提醒消費(fèi)者守住買壺的四道防線，從而買對壺，泡好茶。

　　池宗憲，茶人池宗憲，從小就跟著撿茶的母親認(rèn)識(shí)了茶，從此癡迷上了中國茶文化。長大后，在茶藝館、茶山和茶的史料堆里遍尋茶的蹤跡。茶給了他無窮靈感，先后出版了《臺(tái)灣茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲學(xué)》等著作。雖然他有二十多年傳媒工作經(jīng)驗(yàn)，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色。他寫的報(bào)道屢獲新聞獎(jiǎng)，他說那是對他工作的肯定，而只有在寫茶時(shí)，他才能獲得對自我的肯定。