探訪中國葡萄酒莊

定　價：￥58.00

作　者：	李厚敦著
出版社：	上海科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	酒

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ISBN：	9787547810552	出版時間：	2012-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	191	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《探訪中國葡萄酒莊：專家導游中國酒莊》的內(nèi)容分為三個部分：1.由各家酒莊莊主、釀酒師親述其酒莊歷史，風土條件品種和產(chǎn)量之外，還介紹栽培、病害、整枝和生產(chǎn)等較技術(shù)性知識。2.每家酒莊的旅游數(shù)據(jù)包括，參觀情報，住宿娛樂、如何前往和周邊景點。由于大部分酒莊都在郊區(qū)或農(nóng)村，有些目的地可能要駕車前往，所以路線盡量寫得詳細，包iGPS坐標，務求令讀者容易到達。3.31個酒莊小知識，談一些游訪灑莊應該知道的葡萄栽培、釀酒知識，以及一些酒莊的逸事。

作者簡介

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圖書目錄

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中國葡萄酒業(yè)簡史
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朗格斯酒莊
張裕愛斐堡國際酒莊(AFIP)
中法合營王朝葡萄釀酒有限公司
渤海灣膠東產(chǎn)區(qū)
中糧君頂酒莊
登龍紅酒酒莊
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煙臺張?？ㄋ固鼐魄f
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長白山產(chǎn)區(qū)
張裕冰酒酒莊
臺中地區(qū)
樹生休閑酒莊
路葡萄酒莊
香港特別行政區(qū)
王子酒莊
參考書目和網(wǎng)頁
附錄
一、軟木塞和TCA
二、度量衡單位
三、常用葡萄名字和葡萄酒術(shù)語英中對照
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