品味傳奇Ⅱ

定　價：￥30.00

作　者：	周芬娜著
出版社：	生活.讀書.新知三聯(lián)書店
叢編項：
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787108038043	出版時間：	2012-03-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	213	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　武則天、金庸、張大干、孫中山、林語堂、胡適、蕭紅、毛澤東、周恩來、梅蘭芳、宋慶齡、鄧麗君……　美食對于這些創(chuàng)造歷史的人而言，究竟意味著什么？在體味那些美食的同時，作者也試圖探幽名人的精神世界。因為她相信，[人如其食]。

作者簡介

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圖書目錄

推薦序從《品味傳奇》說起
　——一餐可口的歷史文化饗宴未小燕
自序大唐風(fēng)范與民國味兒周芬娜
林語堂與臺灣小吃
王永慶與臺塑牛小排
孫中山與中山美食
尋找鄧麗君
金庸與董家菜
茅盾與烏鎮(zhèn)美食
胡雪巖與杭州藥膳
胡適與徽菜
唐魯孫與淮揚(yáng)菜
張學(xué)良與東北菜
呼蘭河畔訪蕭紅
張大干與川菜
玄奘與西域美食
李小龍的真功夫
袁世凱與天津菜
林則徐與福州菜
毛澤東與毛家菜
慈禧太后與清宮菜
周恩來與北京烤鴨
梅蘭芳與北京菜
宋慶齡與海棠
武則天與洛陽水席
唐人傳奇中的飲食男女
金庸宴之可能與不可能