《中國民族民俗（第2版）》共八章，內容包括中國民族，中國民俗，生產、生活民俗，禮儀、信仰民俗，漢族，北方部分少數民族民俗風情，西南部分少數民族民俗風情，中南及東南部分少數民族民俗風情等?！吨袊褡迕袼祝ǖ?版）》根據中國民族的特點和旅游發(fā)展現狀，介紹了漢族及21個少數民族的民俗習慣，通俗易懂，可讀性強。《中國民族民俗（第2版）》是在2002年版的基礎上修訂而成的。考慮到旅游職業(yè)教育及其專業(yè)課程本身的發(fā)展變化，《中國民族民俗（第2版）》在修訂中，基本保持原教材的體系結構不變，刪除了過時內容，增加了新內容，同時與相應的職業(yè)資格標準的“應知”、“應會”相銜接，以滿足職業(yè)崗位的能力培養(yǎng)需要?！吨袊褡迕袼祝ǖ?版）》可作為中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)教材，也可作為相關崗位培訓教材和導游員等級考試用書。
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