豆類(lèi)蔬菜安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	劉海河，張彥萍主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	科學(xué)種菜致富叢書(shū)
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787122134073	出版時(shí)間：	2012-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	182	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《科學(xué)種菜致富叢書(shū)：豆類(lèi)蔬菜安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》在簡(jiǎn)述豆類(lèi)蔬菜生產(chǎn)概況、安全生產(chǎn)應(yīng)具備環(huán)境條件等的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了菜豆、豇豆、荷蘭豆等豆類(lèi)蔬菜安全高效生產(chǎn)的設(shè)施、類(lèi)型，優(yōu)良品種，育苗技術(shù)，生物學(xué)性狀與栽培，栽培季節(jié)與栽培茬次，安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，主要病蟲(chóng)害診斷及防治，采后處理與貯藏保鮮，雜交制種技術(shù)等內(nèi)容。全書(shū)語(yǔ)言簡(jiǎn)捷、通俗易懂，內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，是豆類(lèi)蔬菜生產(chǎn)的實(shí)用性手冊(cè)?！犊茖W(xué)種菜致富叢書(shū)：豆類(lèi)蔬菜安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章概述
　一、菜豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
　二、豇豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
　三、荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
　四、豆類(lèi)蔬菜安全生產(chǎn)的意義
　
第二章豆類(lèi)蔬菜安全生產(chǎn)設(shè)施
　一、地膜覆蓋
　（一）地膜覆蓋的種類(lèi)及其性能
　（二）地膜覆蓋的方式
　二、小拱棚
　（一）小拱棚的覆蓋形式及建造方法
　（二）小拱棚栽培特點(diǎn)
　三、中棚
　（一）結(jié)構(gòu)和類(lèi)型
　（二）性能及用途
　四、大棚
　（一）大棚的類(lèi)型
　（二）大棚的建造
　（三）大棚的性能
　五、日光溫室
　（一）日光溫室的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型
　（二）日光溫室的建造
　（三）日光溫室的環(huán)境條件特征
　
第三章豆類(lèi)蔬菜優(yōu)良品種
　一、菜豆類(lèi)型及優(yōu)良品種
　二、豇豆類(lèi)型及優(yōu)良品種
　三、荷蘭豆類(lèi)型及優(yōu)良品種
　
第四章豆類(lèi)蔬菜育苗
　一、菜豆、豇豆育苗
　（一）播種前的準(zhǔn)備
　（二）播種
　（三）苗期管理
　（四）壯苗標(biāo)準(zhǔn)
　二、荷蘭豆育苗
　
第五章菜豆栽培技術(shù)
　一、菜豆栽培基礎(chǔ)
　（一）形態(tài)特征與栽培
　（二）生長(zhǎng)發(fā)育與栽培
　（三）對(duì)環(huán)境條件的要求
　二、菜豆栽培茬次和生育期安排
　（一）菜豆的栽培方式與季節(jié)
　（二）菜豆設(shè)施栽培茬口安排
　三、菜豆安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
　（一）菜豆露地栽培技術(shù)
　（二）菜豆保護(hù)地栽培技術(shù)
　（三）菜豆生產(chǎn)中遇到的疑難問(wèn)題
　
第六章豇豆栽培技術(shù)
　一、豇豆栽培基礎(chǔ)
　（一）形態(tài)特征與栽培
　（二）生長(zhǎng)發(fā)育與栽培
　（三）對(duì)環(huán)境條件的要求
　二、豇豆栽培形式與栽培季節(jié)
　（一）豇豆的栽培季節(jié)與茬口安排
　（二）豇豆的栽培方式
　三、豇豆安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
　（一）豇豆露地栽培技術(shù)
　（二）豇豆保護(hù)地栽培技術(shù)
　（三）阻礙豇豆高產(chǎn)高效的主要因素
　
第七章荷蘭豆栽培技術(shù)
　一、荷蘭豆栽培基礎(chǔ)
　（一）形態(tài)特征與栽培
　（二）生長(zhǎng)發(fā)育與栽培
　（三）對(duì)環(huán)境條件的要求
　二、荷蘭豆的栽培季節(jié)與方式
　（一）栽培季節(jié)
　（二）栽培茬口
　（三）輪作與連作
　三、荷蘭豆安全優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
　（一）露地荷蘭豆春季栽培技術(shù)
　（二）大棚荷蘭豆春早熟栽培技術(shù)
　（三）大棚荷蘭豆秋延后栽培技術(shù)
　（四）日光溫室越冬荷蘭豆栽培技術(shù)
　（五）溫室荷蘭豆落花落莢的問(wèn)題與對(duì)策
　
第八章豆類(lèi)蔬菜主要病蟲(chóng)害診斷與防治
　一、菜豆主要病害診斷與防治
　（一）菜豆生理病害診斷與防治
　（二）菜豆侵染性病害診斷與防治
　二、豇豆主要病害診斷與防治
　三、荷蘭豆主要病害診斷與防治
　四、豆類(lèi)蔬菜主要蟲(chóng)害診斷與防治
　五、豆類(lèi)蔬菜安全生產(chǎn)的農(nóng)藥限制
　（一）禁止使用的農(nóng)藥種類(lèi)
　（二）允許使用的農(nóng)藥種類(lèi)、用量及安全間隔期
　（三）科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥
　
第九章豆類(lèi)蔬菜貯藏保鮮技術(shù)
　一、菜豆貯藏保鮮技術(shù)
　（一）菜豆貯藏特性
　（二）菜豆貯藏條件
　（三）品種選擇與采后處理
　（四）菜豆貯藏保鮮技術(shù)
　（五）菜豆貯藏保鮮的注意事項(xiàng)
　（六）產(chǎn)品的標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸
　二、豇豆貯藏保鮮技術(shù)
　三、荷蘭豆貯藏保鮮技術(shù)
　（一）采后處理
　（二）貯藏
附錄1 無(wú)公害食品菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（NY/T5081-2002）
附錄2 無(wú)公害食品豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（NY/T5079-2002）
參考文獻(xiàn)