學(xué)做海河魚(yú)128例

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	美食生活工作室編
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787543676503	出版時(shí)間：	2011-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	71	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　邊學(xué)邊做　簡(jiǎn)單味美簡(jiǎn)單　易學(xué)　易做講解詳細(xì)，步步分解，人人都會(huì)做營(yíng)養(yǎng)　美味　健康科學(xué)配膳，口味多樣，味道不一般

作者簡(jiǎn)介

暫缺《學(xué)做海河魚(yú)128例》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

高手教您巧做魚(yú)
　怎樣挑選淡水魚(yú)?
　怎樣挑選海魚(yú)?
　河魚(yú)巧剖洗
　巧洗帶魚(yú)
　巧洗黃魚(yú)
　怎樣烹魚(yú)才解腥又入味？
　巧燉鮮魚(yú)
　巧做魚(yú)湯
　巧做魚(yú)丸
　巧存鮮魚(yú)肉
學(xué)做淡水魚(yú)
　三鮮青魚(yú)片
　糖醋魚(yú)花
　花椒魚(yú)片
　蔥椒草魚(yú)條
　魚(yú)頭燉豆腐
　青椒炒魚(yú)片
　沙鍋魚(yú)頭
　酸湯魚(yú)腰
　豆腐絲瓜鳙魚(yú)頭湯
　辣香花鰱魚(yú)頭
　白澆鳙魚(yú)頭
　拆燴鳙魚(yú)頭
　糖醋鯉魚(yú)
　大干干燒魚(yú)
　麻辣毛血旺魚(yú)片火鍋
　豆辦魚(yú)
　醬汁魚(yú)
　香菜皮蛋浸鯉魚(yú)
　番檸燒鯽魚(yú)
　木耳蒸鯽魚(yú)
　黃豆芽燉鯽魚(yú)
　鯽魚(yú)番茄湯　　
　山藥鯽魚(yú)湯　　　　
　羊排燉鯽魚(yú)
　鐵板鲇魚(yú)
　鲇魚(yú)燉茄子
　……
學(xué)做海水魚(yú)