油茶資源與科學(xué)利用研究

定　價(jià)：￥128.00

作　者：	姚小華等著
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787030325099	出版時(shí)間：	2012-01-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	472	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《油茶資源與科學(xué)利用研究》內(nèi)容包括遺傳變異、雜交育種、良種鑒別、田間管理和茶油貯藏加工五個(gè)方面。第一篇研究了油茶雜交親子代表型性狀的遺傳變異規(guī)律，為油茶品質(zhì)改良提供了理論依據(jù)；第二篇揭示了浙江紅花油茶主要性狀的變異規(guī)律，為培育其優(yōu)良品種，大力發(fā)展浙江紅花油茶奠定了基礎(chǔ)；第三篇建立和優(yōu)化了油茶SRAP-PCR反應(yīng)體系，運(yùn)用SCAR技術(shù)，找到了一種簡(jiǎn)便、快捷區(qū)分油茶無(wú)性系的方法；第四篇研究了修剪施肥對(duì)幼齡及老齡油茶生長(zhǎng)以及結(jié)實(shí)特性的影響，為油茶田間管理提供了技術(shù)支撐；第五篇揭示了油茶籽和茶油隨貯藏時(shí)間增加而表現(xiàn)出來(lái)的規(guī)律性，為茶油貯藏提供了理論依據(jù)；第六篇研究了油茶油脂的超臨界C02萃取機(jī)理及其茶油的特性、茶油在貯藏期間理化指標(biāo)表現(xiàn)出來(lái)的規(guī)律性，為油茶油脂的超臨界C02萃取和茶油的貯藏提供了理論依據(jù)。《油茶資源與科學(xué)利用研究》適合從事油茶及相關(guān)樹(shù)種研究的教學(xué)和科研人員、研究生及技術(shù)人員參考使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《油茶資源與科學(xué)利用研究》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

自序
前言
第一篇油茶雜交親子代表型性狀遺傳變異研究
第1章緒論
1.1 油茶國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1.2 油茶的理論意義或?qū)嵱脙r(jià)值
1.3 油茶低產(chǎn)現(xiàn)狀、原因及措施
1.4 雜交育種
第2章引言
2.1 研究背景
2.2 研究目的和意義
2.3 研究?jī)?nèi)容
第3章油茶雜交親子代樹(shù)體性狀遺傳變異分析
3.1 試驗(yàn)材料與方法
3.2 結(jié)果與分析
3.3 小結(jié)與討論
第4章油茶雜交子代花期性狀遺傳變異分析
4.1 試驗(yàn)材料及方法
4.2 結(jié)果與分析
4.3 小結(jié)與討論
第5章油茶雜交親子代葉片性狀遺傳變異分析
5.1 試驗(yàn)材料與方法
5.2 結(jié)論與分析
5.3 小結(jié)與討論
第6章油茶雜交親子代果實(shí)性狀遺傳變異分析
6.1 試驗(yàn)材料與方法
6.2 結(jié)論與分析
6.3 結(jié)論與討論
第7章油茶雜交親子代果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀及脂肪酸組分遺傳變異分析
7.1 試驗(yàn)材料與方法
7.2 結(jié)果分析
7.3 小結(jié)與討論
第8章油茶雜交親子代光合作用遺傳變異分析
8.1 測(cè)定方法與指標(biāo)
8.2 結(jié)果與分析
8.3 小結(jié)與討論
第9章油茶雜交親子代葉綠素含量遺傳變異分析
9.1 樣品采集及測(cè)定
9.2 結(jié)果與分析
9.3 小結(jié)與討論
第10章總結(jié)與討論
10.1 總結(jié)
10.2 討論
篇小結(jié)
Summary
參考文獻(xiàn)
第二篇　浙江紅花油茶主要性狀變異規(guī)律研究
第11章緒論
11,1形態(tài)特征遺傳變異研究進(jìn)展
11,2生物學(xué)特性的遺傳變異研究進(jìn)展
11.3 經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳變異研究進(jìn)展
11.4 抗逆性的遺傳變異
11.5 小結(jié)與展望
第12章引言
12.1 研究背景
12.2 研究目的和意義
12.3 主要研究?jī)?nèi)容
第13章浙江紅花油茶營(yíng)養(yǎng)體性狀變異規(guī)律的研究
13.1 試驗(yàn)材料與方法
13.2 結(jié)果與分析
13.3 小結(jié)與討論
第14章浙江紅花油茶開(kāi)花性狀變異規(guī)律研究
14.1 試驗(yàn)材料與方法
14.2 結(jié)果分析
14.3 小結(jié)與討論
第15章浙江紅花油茶產(chǎn)量及果實(shí)性狀變異規(guī)律研究
15.1 試驗(yàn)材料與方法
15.2 結(jié)果分析
15.3 小結(jié)與討論
……
第三篇油茶種質(zhì)資源遺傳多樣性分析與無(wú)性系鑒別
第四篇修剪施肥對(duì)油茶生長(zhǎng)結(jié)實(shí)特性影響研究
第五篇茶油品質(zhì)控制過(guò)程中主要質(zhì)量指標(biāo)變化規(guī)律的研究
第六篇加工與貯藏對(duì)茶油品質(zhì)特性影響研究