名菜家做1688例

定　價：￥19.90

作　者：	犀文圖書編著
出版社：	湖南美術出版社
叢編項：
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787535643322	出版時間：	2011-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	183	字數(shù)：

內容簡介

　　《名菜家做1688例》匯集了一向受到人們喜愛的名菜500例，用通俗易懂的文字表述，讓您在家使用常用的廚具也可做出名菜。本書以食材分類，每例菜肴包括主料、輔料、制作方法、營養(yǎng)功效、小貼士等，還配有精美圖片。一書在手，輕松學做名菜，在家也能做出“老館子味”。本書內容豐富，融科學性、趣味性、知識性于一體，適合各類人士參考使用。