公共衛(wèi)生綜合知識手冊（預(yù)防醫(yī)學）

第一篇　流行病學
　第一部分　流行病學總論
　　一、疾病分布
　　二、描述性研究
　　三、流行病學中各抽樣方法比較
　　四、流行病學中的三大偏倚
　　五、流行病學研究的誤差
　　六、流行病學研究中的精確性問題
　　七、流行病學中三大基本研究方法及其偏倚與防止
　　八、流行病學中病例對照研究類型及衍生
　　九、流行病學中篩檢試驗與診斷試驗
　　十、實驗流行病學
　第二部分　主要流行病學各論
　　一、傳染病流行病學
　　二、實驗流行病學
　　三、疾病預(yù)防策略和措施
　　四、公共衛(wèi)生監(jiān)測
　第三部分　流行病學研究方法總結(jié)與復習
　　一、流行病學研究方法總結(jié)
　　二、流行病學總結(jié)復習
第二篇　衛(wèi)生統(tǒng)計學
　　一、衛(wèi)生統(tǒng)計學中的重要概念
　　二、數(shù)值變量的統(tǒng)計描述與數(shù)值變量資料的頻數(shù)分布
　　三、數(shù)值變量資料的描述指標
　　四、正態(tài)分布
　　五、分類變量的統(tǒng)計描述
　　六、標準化法及其應(yīng)用
　　七、動態(tài)數(shù)列及其應(yīng)用
　　八、統(tǒng)計圖
　　九、均數(shù)的抽樣誤差與標準誤
　　十、t分布
　　十一、假設(shè)檢驗的一般步驟
　　十二、單樣本均數(shù)的假設(shè)檢驗
　　十三、兩個樣本均數(shù)比較的假設(shè)檢驗
　　十四、配對數(shù)值變量的t檢驗
　　十五、均數(shù)的區(qū)間估計和假設(shè)檢驗的關(guān)系
　　十六、方差分析——多個均數(shù)的比較
　　十七、直線回歸與直線相關(guān)的區(qū)別和聯(lián)系
　　十八、均數(shù)置信區(qū)間和正常值范圍的區(qū)別
第三篇　營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
　第一部分　營養(yǎng)學
　　一、生熱營養(yǎng)素
　　二、食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)學評價
　　三、脂肪酸
　　四、碳水化合物
　　五、血糖指數(shù)（GI）
　　六、膳食纖維
　　七、能量
　　八、礦物質(zhì)
　　九、特殊人群的營養(yǎng)
　　十、本部分知識點總結(jié)
　第二部分　食品衛(wèi)生學
　　一、N一硝基化合物
　　二、7種細菌性食物中毒的特點
　　三、食物中毒
　　四、食品添加劑及其管理
　　五、食品衛(wèi)生、污染及防治
　　……
第四篇　職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學
第五篇　環(huán)境衛(wèi)生學
參考文獻