煮粥，我們不需要像廚師一樣專業(yè)。吃粥，我們不需要像吃藥一樣難以下咽。簡單而隨性，好吃而便利。不用花費做一桌雞鴨魚肉的盛宴的時間，不用耗費一天的精力去研究葷素搭配，請給家人準備一碗健康的粥。合理的飲食以及食療食養(yǎng)對健康、對疾病的康復肯定是有所裨益的，但就治療而言，還應以藥物、手術等治療為主，飲食療法只能起到輔助作用。一旦疾病的主要矛盾解決或手術之后，飲食療法在？進健康恢復方面將有十分重要的作用，不僅能補給營養(yǎng)，同時也是一種促進陰陽平衡、恢復元氣的較為緩和的辦法，其中有些作用是藥物所不能替代的。吃粥治病雖然不能立竿見影，但它是一種預防疾病或輔助治療的方式。《對癥食療粥》是“養(yǎng)生香粥叢書”之一，由鄧律主編?！秾ΠY食療粥》精選了90款具有食療功效的養(yǎng)生香粥，每款粥皆介紹了食材的選配、具體做法、食療功效等，分步圖解，解說詳盡，讓你一看就懂、一學就會。
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