肝病飲食調(diào)養(yǎng)150問（第2版）

　　本書在《肝病飲食調(diào)養(yǎng)150問》的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修改和補(bǔ)充，系統(tǒng)介紹了肝病飲食調(diào)養(yǎng)一般知識、常見肝病的飲食安排、肝移植患者的飲食調(diào)養(yǎng)、護(hù)肝藥膳、住院患者的營養(yǎng)治療及膳食管理。其內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，取材方便，價格低廉，療效顯著，適合廣大肝病患者、醫(yī)務(wù)工作者和飲食行業(yè)人員閱讀參考。

　　楊明，解放軍第302醫(yī)院臨床營養(yǎng)研究室主任。畢業(yè)于1955年蘇聯(lián)紅星協(xié)會為中華人民共和國衛(wèi)生部舉辦的北京中蘇友誼醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師訓(xùn)練班及北京中國科學(xué)院心理研究所函授大學(xué)醫(yī)學(xué)心理大專班。畢業(yè)后任營養(yǎng)醫(yī)師、醫(yī)務(wù)部代主任、研究室主任等職，為中國營養(yǎng)學(xué)會會員、全軍臨床營養(yǎng)學(xué)會秘書長。從事臨床營養(yǎng)醫(yī)、教、研工作，對各種肝病及常見傳染病的飲食調(diào)養(yǎng)，對非傳染病如心血管疾病等的食療藥膳、營養(yǎng)免疫學(xué)方面有較深造詣。曾先后主編或參與編寫《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)》等專業(yè)著作三本，發(fā)表論文數(shù)十篇，獲科技成果三等獎三項(xiàng)。