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上海的吃

上海的吃

定　價：￥28.00

作　者：	陳賢德，陳祝義主編
出版社：	上海交通大學出版社
叢編項：	上海歡迎您
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787313062536	出版時間：	2010-04-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數：	232	字數：

內容簡介

　　本書為“上海歡迎你系列叢書”。國際大都市上海，不僅是中國的經濟、金融、貿易和航運中心，更是一座中國的近代歷史文化名城，具有獨特而豐富的海派餐飲文化資源。本書重點表現具有海納百川，獨樹一幟的上海歷史老牌名店、名吃的形成之路。

作者簡介

暫缺《上海的吃》作者簡介

圖書目錄

傳統老店
　　特色名店
　　精美西餐
　　上海灘時尚小吃
　　難以忘懷的上海傳統美食
　　索引

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